Editions Alternatives

Plus de 200 recettes hyper faciles et rapides pour végétaliser son assiette. Avec ses nouveaux ingrédients, la cuisine vegan peut souvent être déroutante. Pourtant, avec peu de produits – disponibles facilement en magasin –, des ustensiles courants et un guide pour substituer aisément un ingrédient par un autre, il est possible de préparer de savoureux plats en un rien de temps. De l’entrée au dessert en passant par le brunch et le goûter, laissezvous tenter par ces recettes réalisables en 30 minutes maximum (cuisson comprise).
Au menu : pancakes à la banane, tofu brouillé à la mexicaine, burger façon pulled pork, nachos, mac’n’cheese aux légumes racines, cheesecake inversé, houmous au chocolat...

Paru le 7 octobre 2021