Editions Alternatives

Après avoir consacré son précédent ouvrage à la cuisine rapide à IG bas, Ella Hagege a décidé de miser sur la simplicité en se mettant au défi de proposer des recettes pleines d’ingéniosité, à la portée de tous, toujours aussi gourmandes et équilibrées, mais avec une liste d'ingrédients réduite. Au programme, des repas qui font la part belle aux protéines et aux fibres, des douceurs moins sucrées et également riches en fibres, des bases IG bas (pâte à tarte, pâte à empanadas, pâte à buns, pâte pour tortilla...) à décliner à l’envi. Elle nous donne aussi ses ingrédients favoris, 1 planning de repas et des astuces et conseils pour faciliter la cuisine du quotidien. Plus d'excuses pour ne pas se mettre à ce mode d’alimentation qui réjouit le corps et le goût ! Cuisiner IG bas n'aura jamais été aussi simple !

En librairie le 2 octobre 2025