>> Art culinaire, cuisine
 

Chanvre & CBD

Culture, bienfaits et nutrition/ 50 recettes healthy
 

Le chanvre alimentaire, plante à la réputation injustement sulfureuse, revient au goût du jour grâce à ses vertus santé aujourd’hui reconnues. L’auteure, passionnée de botanique, en propose ici une découverte inédite à travers ses usages culinaires (graines, huile, CBD, fleurs et farine), ses bienfaits nutritionnels et thérapeutiques, mais aussi son histoire et sa culture en France. Contrairement au cannabis, le chanvre est dénué de THC, la substance active responsable des effets psychotropes, mais riche en CBD, le cannabidiol aujourd’hui autorisé à la vente et à la consommation en France, car non addictif et reconnu pour ses bienfaits. A travers 45 recettes healthy, gourmandes et actuelles, Linda Louis vous emmène découvrir une plante cultivée localement, ultra protéinée et qui séduit déjà le public veggie.

En librairie le 24 septembre 2020

COUVERTURE PROVISOIRE

 

144 pages en quadri,
couverture intégra, 18 x 24 cm
Prix : 14,95 €

ISBN : 978 207290 434 9

Voir quelques pages :

  • chanvre & cbd

(visionner et télécharger en cliquant sur les vignettes)


Collection : ARTS CULINAIRES
Mots-clés : Art culinaire, CBD, Cuisine végétarienne, Cuisine, art culinaire, Fleurs comestibles, Végérarien, Végan, Veggie

Omer Pesquer / conception + design + réalisation Web
( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
WWW credits