2015 - LES ARCHIVES D'ALTERNATIVES





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L'expérience métropolitaine lyonnaise
 
Collectif
 
Véritable exemple en termes d’expérience métropolitaine réussie tant à l’échelle nationale qu’internationale, le territoire de la ville de Lyon demeure soumis à de nombreuses dynamiques, qui constituent autant de grands défis à relever. Afin de comprendre le processus et d’en tirer les conclusions nécessaires, ce nouvel ouvrage de la collection Points Fnau dresse l’historique de l’aire métropolitaine lyonnaise (des origines à nos jours en passant par les révoltes ouvrières du XIXe siècle) avant d’étudier les transitions et les mutations à l’oeuvre au cours de ces vingt dernières années, tant sur le plan économique (l’industrie, contrairement à d’autres zones urbaines, s’est maintenue à Lyon) que des aménagements (transports...
 
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Le patrimoine territorial en projet
 
Collectif
 
Qu’est-ce que le patrimoine aujourd’hui ? Ce concept français, élaboré au XIXe siècle et exporté à l’étranger, a considérablement évolué, recouvrant d’autres réalités que le simple bâti – espaces du quotidien (lieux de travail, habitat, quartiers...
 
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Murs révoltés (Les)
Quand le street art parle social et politique
 
Yvan Tessier, Stéphanie Lemoine
 
Face à une crise économique et morale généralisée, les murs tiennent de nouveau le haut du pavé, investissant en force le social et le politique et dénoncent une réalité asphyxiante. Trop de pauvreté, d’inégalités...
 
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Graffbook
 
Gary Shove
 
Un ouvrage uniquement composé de photographies de wagons de train, de pans de murs, de panneaux publicitaires vierges, de containers et de remorques de camions...
 
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Un nouvel art du pli
Guillaume Bounoure, Chloé Genevaux, Jean-Charles Trebbi
Le premier tome de L’Art du pli présentait un vaste panorama de créateurs inspirés par la technique traditionnelle de l’origami et travaillant diverses matières dans cet état d’esprit...
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Banksy vous représentez...
un niveau de menace acceptable vous le sauriez si ce n’était pas le cas
Patrick Potter
L’ouvrage, signé d’un certain Joe Public, retrace brièvement le parcours de Banksy (des premières attaques en forme de canulars contre l’establishment artistique jusqu’au succès et à l’émergence du « mythe ») avant de fouiller plus avant de façon chronologique (incluant son intervention très remarquée à New York fin 2013) les thèmes récurrents de l’œuvre : le street art comme acte de résistance ; le rat (repoussant mais doué d’un fort instinct de survie) associé aux bas-fonds où vivent la plupart d’entre nous ; l’omniprésence de la vidéo-surveillance et la figure de la caillera ; la lutte à la Nouvelle-Orléans avec le collectif Nola Rising contre l’homme de l’ombre Gray Ghost (le Fantôme gris que Banksy représente en bleu de travail) ; la dénonciation de la pseudo-culture américaine ; le mur de séparation à Bethléem...
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Anthologie du street art (2015)
Magda Danysz
Comment expliquer la lame de fond culturelle que représente aujourd’hui le mouvement de l’art urbain ? Pourquoi est-ce un mouvement majeur ? Quelle est sa spécificité artistique ? Quels sont ses codes et son langage ? Comment cette production réservée à l’origine presque exclusivement à l’espace urbain a-t-elle envahi celui des galeries, faisant émerger une véritable cote pour certains artistes ? Autant de questions auxquelles tente de répondre cette anthologie qui retrace l’histoire du genre en faisant remonter ses prémices aux années 1970 jusqu’aux nouvelles problématiques actuelles...
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Aromathérapie des petits (L’) (2015)
Huiles essentielles, huiles végétales et hydrolats pour les enfants de 0 à 10 ans
Anne-Laure Jaffrelo
Dans ce guide pratique et complet, riche d’astuces et de conseils, l’auteure recense  les huiles essentielles, huiles végétales et hydrolats adaptés aux enfants (mais aussi aux femmes enceintes) et dresse un ensemble de bonnes pratiques en matière d’achat, de préparation, d’utilisation (voies orale et cutanée, diffusion et inhalation...
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Semences hors-la-loi
La biodiversité confisquée
Blanche Magarinos-Rey
Depuis les débuts de l’ère industrielle, l’agriculture s’est engagée dans un processus de destruction de la biodiversité : plus de 90 % des variétés utilisées traditionnellement par les paysans, à l’échelle de la planète, ont déjà disparu de nos champs et de nos assiettes, soit 75 % de la diversité génétique des plantes agricoles déjà irrémédiablement perdue...
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Pharmacopée naturelle (La)
Le bon usage des plantes naturelles
Simone Bourgarel
À la pointe des dernières découvertes sur les pouvoirs des plantes, ce petit guide astucieux propose toute une gamme de nouveaux usages en matière d’herboristerie et d’aromathérapie dans les domaines de la santé, de la beauté, de la cuisine et du bien-être au quotidien...
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Recettes pour mes enfants
À faire par les grands, à dévorer par les petits
Bruno Verjus, Emmanuel Polanco / Sur une idée originale d'Ingrid Astier 
Après la poésie simple et épurée de Recettes pour ma femme , Bruno Verjus propose un nouvel opus – sur une idée originale d'Ingrid Astier – pour éduquer et réjouir au quotidien les jeunes palais...
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Recettes des 3 sœurs pour globe-trotteurs gourmets
Les 3 Sœurs
Dans ce nouvel ouvrage, les 3 Sœurs vous emmènent dans leurs voyages autour du monde...
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Croque pousses
Recettes pour déguster les plantations du salon
Sarah Bienaimé
Un livre de recettes pour réunir les amoureux de l’arrosoir et de l’écumoire : les gourmands, les curieux, tous ceux qui rêvent de trifouiller la terre pour en faire surgir chez soi, d’un coup de pschitt, un potager prêt-à-manger...
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Haute cuisine
Les grands chefs à la table d'Air France
Véronique André Photos de Donald van der Putten
Offrir une table gastronomique à 40 000 pieds d’altitude n’est pas chose facile...
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Zéro sucre
Desserts 100 % gourmands sans sucres ajoutés ni édulcorants
Géraldine Olivo Photos de Myriam Gauthier-Moreau
Réaliser des desserts gourmands et parfumés sans sucre ajouté, c’est possible ? Oui, et trois fois oui ! C’est le défi relevé dans cet ouvrage, qui regroupe près de 40 recettes de desserts non seulement sans sucres ajoutés, y compris miel ou sirop d’agave, mais également sans aucun autre édulcorant artificiel...
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La cuisine des potes
60 recettes faciles pour une semaine de vacances
Christophe Hermellin
Pour vivre sereinement ses vacances entre potes, voici le livre de cuisine à glisser dans sa valise pour gérer logistique et convivialité au quotidien...
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La Main à la pâte
Pâtisserie mode d’emploi
Katy’s Eats
Thématique vedette des émissions culinaires télédiffusées, la pâtisserie est un art où excellent grands chefs et amateurs de haut niveau...
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Un homme en cuisine
40 recettes inratables pour apprenti cuisinier
Elsa Launay
Oublié le concept de la « parfaite ménagère » : au XXIe siècle, place au « parfait ménager », ou du moins à ce qui s’en approche le plus ! car disons le franchement, si la plupart des grands noms de la restauration française sont des hommes, ces derniers sont encore beaucoup trop absents de la cuisine au quotidien...
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Pour le jardin des serres d’Auteuil
Photos de Jean-Christophe Ballot  Texte de Sophie Nauleau
Le photographe Jean-Christophe Ballot a su capter l’atmosphère particulière de ce lieu unique, situé dans le bois de Boulogne...
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Ici c'est bon
Enseignes du petit commerce en Afrique de l’Ouest
Clément Criseo, Malou Verlomme
Cette collection inédite de photographies d’enseignes peintes à la main provient de trois capitales d’Afrique de l’Ouest : Conakry, Lomé et Ouagadougou...
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Fonderie Susse
L’inventaire et les lieux
Jean-Christophe Ballot
Le récit en images de l’histoire de la Fonderie Susse, éditeur de bronze installé à Arcueil depuis 1758...
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Omer Pesquer / conception + design + réalisation Web
( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
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