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>> 2015
 

Zéro sucre

Desserts 100 % gourmands sans sucres ajoutés ni édulcorants
 

Réaliser des desserts gourmands et parfumés sans sucre ajouté, c’est possible ? Oui, et trois fois oui ! C’est le défi relevé dans cet ouvrage, qui regroupe près de 40 recettes de desserts non seulement sans sucres ajoutés, y compris miel ou sirop d’agave, mais également sans aucun autre édulcorant artificiel. Réapprenons à apprécier les choses simples et réhabituons nos papilles au vrai goût d’aliments naturellement sucrés : fruits frais et secs sous toutes leurs formes, mais aussi farines variées, laits végétaux, épices et oléagineux apportent tout ce qu’il faut pour satisfaire nos envies de douceurs sans nuire à notre santé. Toujours sceptique ? Essayez le gratin de bananes à la noix de coco, le far aux abricots et à la fève tonka, ou encore les sablés parfum châtaigne et noisettes, et découvrez le goût insoupçonné du monde zéro sucre…

Paru le 26 mars 2015

Une nouvelle édition, dans un nouveau format, sera disponible en avril 2018 (voir Zéro sucre).

 

128 pages en quadri, 16,5 x 22 cm, broché
9,90 €

ISBN : 978 207258 709 2

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  • zéro sucre
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Collection : Food'in
Mots-clés : Consommation, Cuisine, art culinaire, Do It Yourself, Faîtes-le vous même, Gateaux, pâtisserie, Loisirs créatifs, Recettes de cuisine, Santé, beauté

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