Editions Alternatives

Deux belles présentations pour Comment Banksy revisite l'histoire de l'art :
– dans le “spécial cadeaux” de l'hedomadaire cutlurel Télérama (20 novembre) :

– Autre média culturel le webzine Baz'art : « On aime particulièrement son détournement des glaneuses, critique du travail et on a découvert que sa très célèbre petite fille au ballon en forme de cœur est inspirée par un tableau de Miró. ». Cliquer ici afin d'apprécier la critique complète.

Valérie Zanon et son petit dernier Mes super pains au levain en pleine actualité :
– Dans le mensuel Saveurs Nutrition (novembre / décembre / janvier) :
« LE PAIN NOURRICIER. Les croisements génétiques opérés hier sur le blé (pour rester dans la course au rendement) et les 106 additifs encore autorisés aujourd'hui en boulangerie sont difficiles à digérer. Ce pain sans âme ne passera pas par Valérie Zanon ! L'autrice décortique les multiples bienfaits pour la santé d'un pain au levain maison, nous donne les clés pour le réussir, et nous livre 40 recettes “de pains vivants”, aussi sains qu'appétissants. De quoi nous donner envie de mettre la main à la pâte ! »

– Sur Ni cru ni cuit, le blog de notre autrice Marie-Claire Frédéric qui débute sa présentation ainsi : « UN LIVRE ENGAGÉ POUR UN PAIN NUTRiTIF. C'est le troisième livre que Valérie Zanon consacre au pain au levain et comme les autres c'est une réusssite. Ce livre a quelque chose en plus : il se présente comme un manifeste pour le pain vivant, c'est en fait un cri d'amour pour le pain. » Ça donne envie de lire la suite, non ? C'est facile, cliquer ici.

Cela vous donne peut-être envie d'une rencontre culinaire avec Valérie... Et bien justement, vous pourrez la retrouver à l'excellente librairie Le Divan, le jeudi 21 novembre, pour une séance-dédicace avec deux préparations offertes.

Le Divan

203 rue de la Convention  75015 Paris
Tél. : 01 53 68 90 68
le jeudi 21 novembre  à partir de 19 h

Premiers référencements pour Stickers :
– le bimestriel Collectionneur & Chineur (novembre) :

– l'excellent blog de Roswitha Guillemin Street art journal qui débute ainsi sa présentation : « Depuis Le Livre du Mur peint sorti il y a 40 ans, les Éditions Alternatives (Gallimard) continuent de publier sur l'art urbain. Une nouvelle parution cette fois-ci sur le phénomène du Sticker. »

TV5, 64' Le monde en français : Cyrille Gouyette a été interrogé pendant plus de cinq minutes par Nicolas George afin d'expliquer la genèse de Faces au mur - le portrait dans l'art urbain, « une plongée vraiment passionnante dans ces portraits colorés qui ornent nos murs. ». Comme toujours avec Cyrille, on en apprend beaucoup et pour le vérifier il vous suffit de cliquer ici.
Notre auteur a par ailleurs été chaleureusement accueilli à la librairie La Joie De Lire le 2 novembre à Antibes dans le cadre du Festival coul'heures d'automne pour une rencontre-dédicace.

Ma pâtisserie sans gluten ni lactose est notre centième ouvrage art culinaire ! Nils Peillon, son auteur, jouit d’une grande notoriété sur les réseaux sociaux tout comme bon nombre d’entre elles et d’entre eux (Valérie Zanon, les “green kitchen” nordiques Luise Vindhal et David Frenkiel, Estérelle Payany, la Britannique Katy Beskow, Naturally Lety, Marie Laforêt, Vanessa Fouquet, Linda Louis …)
Chez Alternatives, l'aventure culinaire débute en 1986 avec Mangez vos soucis !. Mélange allègre de botanique et de cuisine, ce premier ouvrage de François Couplan – devenu depuis le chantre des plantes sauvages – présentait 60 plantes ornementales courantes douées de propriétés nutritives et gustatives et proposait des recettes pour les déguster. Le ton était donné ! Nous ferions des livres de cuisine, mais des livres alternatifs, s'adressant aux petits et aux grands, faisant la part belle aux légumes, au sans gluten, au véganisme, explorant des modes de préparation différents où le cru côtoie la cuisson vapeur, où les aliments peuvent être déshydratés ou fermentés, pour le plus grand bienfait de notre organisme et de nos papilles. À partir de 2009, notre rythme de parutions s'accélère : nos ouvrages
– écrits par des auteur.e.s passionné.e.s pour qui cuisiner renvoie toujours plus largement à une philosophie de vie – se veulent une ode à l'alimentation santé et plaisir. Autre particularité de notre production, l’attrait pour les cuisines du monde (voir Nos recettes qui font voyager).
Parmi nos gros succès, citons :
– Aliments fermentés, aliments santé de Marie-Claire Frédéric, par ailleurs autrice de quatre autres ouvrages chez nous ;
– Levain que Valérie Zanon déclinera par deux autres livres ;
– Megalo Food dans lequel Ella Hagege offre des recettes à indice glycémique bas ;
– Collages & recettes de Alain Passard ;
– Incroyable mais vegan ! de Marie Laforêt autrice de quatre autre titres chez Alternatives.
 
Soufflons nos 100 bougies avec Irrésistibles tartes dont nous avons extrait l’illustration de la tarte briochée aux prunes ci-dessus !

Cyrille Gouyette ne perd pas de temps : à peine son tout dernier livre Faces au mur sorti qu'il propose deux rencontres :
– la première suivra une conférence de notre auteur, Le portrait dans l'art urbain, organisée par l'association Art'Murs dans le cadre du Phénomèn'Art : festival de street art dans le Val-de-Marne.
Lieu : Médiathèque Louis Aragon
17 rue Pierre Mendès France 94600 Choisy-le-Roi
le vendredi 11 octobre à partir de 20 h ;

– le lendemain au Bookshop du Fluctuart avec au programme, une prise de parole de l’auteur et une séance de dédicace collective avec les artistes suivants, tous, bien évidemment, présents dans le livre : Ruben Carrasco, Gaël Davrinche, Jean Faucheur, Sacha Goldberger, Jo Di Bona, Levalet, LPVDA, Mahn Kloix, César Malfi, les MonkeyBird, Jean-Baptiste Perrot, Sabine Pigalle, Joachim Romain et YZ, Zves.
Fluctuart
Pont des Invalides
2 port du Gros Caillou 75007 Paris
le samedi 12 octobre de 17 à 20 h.