Oliver, Bruno
 

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Bruno Oliver


Chez les Oliver, on est chef de père en fils depuis cinq générations, depuis Louis, l’arrière-arrière-grand-père jusqu’au dernier venu, Aleksandre, en passant par les médiatiques Raymond, Michel et Bruno. Ex-chef du Café gourmand de Bordeaux, Bruno Oliver a été un des pionnier du food truck, cherchant à faire la promotion d’une nourriture urbaine de grande qualité qu'il a remplacé par un food truck... sans roue : Fabrique by Oliver. Après avoir animé avec succès l’émission Un food truck à la clé diffusée sur France 2 en 2015, il revisite les recettes de son grand-père dans un esprit plus contemporain tout en rendant hommage à cette figure tutélaire.

 
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