2017 - LES ARCHIVES D'ALTERNATIVES



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Guide du street art à Paris 2017
8 itinéraires avec cartes pour découvrir Paris en mode street art
 
Stéphanie Lombard
 
Le street art attirant un public toujours plus vaste, nombreux sont les organismes touristiques à proposer depuis quelques années des visites de quartiers parisiens placées sous le signe de l’art urbain. À l’image d’autres métropoles européennes (Londres et Bristol, Berlin, Rotterdam, Milan, Marseille), Paris offre à l’art urbain une place de choix au cœur de la capitale – les fresques monumentales de Paris XIII, les abords du canal de l’Ourcq, Oberkampf et Belleville, etc...
 
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Boissons fermentées naturelles (2017)
Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas
 
Marie-Claire Frédéric, Guillaume Stutin
 
Sodas et limonades ont la réputation d’être néfastes à l’équilibre alimentaire. Et pourtant, ce n’est pas le cas si on les prépare à la maison grâce à la fermentation, méthode millénaire pour préserver les aliments tout en augmentant leurs qualités nutritionnelles...
 
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