2016 - LES ARCHIVES D'ALTERNATIVES



> La petite histoire des éditions Alternatives en 2016

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Peinture suédoise (La) (2016)
Peinture écologique à « cuisiner » soi-même pour extérieurs et intérieurs
 
Nathalie Boisseau
 
Star des peintures home made, la peinture suédoise est une peinture qui se cuisine à partir de farine, d’eau, de pigments, d’huile de lin et de savon noir. D’une durabilité exceptionnelle, on n’a besoin de la rafraîchir qu’une fois tous les 5 à 10 ans (en fonction des climats et des expositions)...
 
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Aliments fermentés, aliments santé (2016)
Méthodes, conseils et recettes
 
Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin
 
Les aliments fermentés existent depuis la plus lointaine préhistoire et sont une mine de bienfaits pour la santé. En effet, la fermentation améliore la digestibilité des aliments...
 
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Japonismes
Recettes végétales d’inspiration japonaise
 
Félicie Toczé  Photographies Francis Azémard
 
La cuisine japonaise traditionnelle est fascinante pour tous ceux qui se passionnent pour une alimentation à la fois saine et savoureuse. Elle utilise des produits et des modes de préparations choisis avec attention, et repose sur la saisonnalité des ingrédients et des plats consommés...
 
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