Editions Alternatives

C'est le titre (qui ne manque pas d'air... ni d'esprit !) qu'a trouvé le bimestriel (novembre/décembre) Esprit d'ici pour chroniquer Levain gourmand.
« C’EST GONFLÉ.
Aux adeptes du levain maison, ce livre va ouvrir de larges perspectives puisque son autrice y révèle son utilisation en pâtisserie, moins banale qu’en boulangerie. Elle réinterprète des classiques qui utilisent d’ordinaire de la levure de boulanger (chouquettes, kouglof...), tout en donnant des tas de conseils pour ne pas se tromper et bien choisir ses ingrédients. En prime, elle dévoile ses secrets pour réussir son levain à coup sûr et aide à comprendre ce qui se passe dans notre cuisine. »

Autre référence, celle du mensuel Gourmand (octobre)
« LE LEVAIN AUTREMENT.
Et si on pouvait faire autre chose que du pain avec du levain ? Valérie Zanon répondra que “réduire l’utilisation du levain à la panification, c’est finalement se priver de 50 % de son potentiel” ! Eh oui, car il est possible de le travailler autrement, en version gourmande et sucrée. La blogueuse a récidivé :après un guide sorti en 2021, elle enchaîne avec un nouveau livre sur cet agent levant naturel qui se développe en mélangeant de la farine et de l’eau, après avoir fermenté pendant plusieurs jours. La pro du levain révèle sa méthode infaillible pour le réussir en six jours, alors à vos carnets ! De façon classique dans les brioches ou les cookies, ou bien de manière plus inattendue dans un soda, le levain a bien des atouts ! Au-delà de son pouvoir levant, c’est un réel exhausteur de goût, de moelleux et de fondant. »

Sophie Scarpula a reçu sur France bleu Week-end Magda Danysz afin d'évoquer l'exposition (Prolongation de l'exposition Capitale(s) ) – dont elle est une des commissaire  – et son ouvrage Capitale(s), « magnifique, un livre en complément de l'exposition, mais c'est plus qu'un catalogue pour prolonger l'expérience qui contient beaucoup de renseignement, d'histoires, d'anecdotes... ». L'émission du 15 octobre est à réécouter ici.

L'incontournable bimestriel Graffiti Art (octobre/novembre), le magazine de l'art contemporain urbain, fait référence à trois de nos ouvrages dans son numéro 66 :
– Capitale(s) avec un entretien mené par une de nos autrice, Linda Mestaoui, « avec la galeriste Magda Danysz, commissaire de Pexposition et auteure – avec Élise Herszkowicz, Nicolas Laugero Lasserre et Marko93 – de l’ouvrage éponyme qui sortira le 13 octobre aux éditions Alternatives. » Extrait : « Paris s’est imposée à travers les décennies comme une des capitales incontournables et pérennes de l'Art Urbain. II y a un véritable ADN parisien. S’il est vrai que le terme de “Street Art” est récent (apparu vers 2007 dans les maisons de vente aux enchères), en France le terme d’“Art Urbain” englobe une histoire plus large. Le terme de “Street Art” permet cependant aujourd’hui de désigner et historiciser la pratique mais aussi de relater la constante vitalité du mouvement. Les nouveaux entrants ne peinent pas à repousser les limites. Ils le font tant par les dimensions de leurs réalisations, que permet dorénavant l’accès aux nacelles, que par les formes artistiques. Les espaces investis sont de plus en plus impressionnants et les démarches de plus en plus engagées et signifiantes. »
– Guide du street art Lille Métropole. Maxime Delcourt écrit notamment : « En attendant que la tendance s’inverse, une certitude : se balader dans la métropole lilloise, c'est se confronter à plus de 600 fresques murales (réalisées par Yandy Graffer, Miss.Tic, Maya Hayuk, etc.) ; c'est arpenter un environnement situé au carrefour de plusieurs capitales du Street Art (Londres, Bruxelles, Paris) ; c'est découvrir des artistes qui, au-delà des loyers plus accessibles que dans d’autres villes françaises, semblent avoir trouvé ici un terrain de jeu pour affirmer leur style et leur singularité. “Il n’y a que trois villes françaises qui ont eu le droit à un bouquin focalisé sur leur scène Street Art, rappelle Julien Prouveur. Après Paris et Marseille, Lille est la troisième ville à avoir eu cet honneur (Street Art - Lille Métropole, aux éditions Alternatives, ndr) : cela prouve bien l’importance et la richesse de notre région au sein de l'Art Urbain hexagonal.” »
– Le Rire ubain : « Banksy, Levalet, Madame, Ella & Pitr, Jace... Nombreux sont les artistes à masquer leur propos, souvent très engagés, derrière une mise en scène comique. Tout aussi nombreux sont ceux qui se jouent de la ville, d'un monument ou d'un panneau pour faire naître des situations cocasses, et tant mieux si celles-ci posent un regard différent sur l'environnement urbain. En 240 pages, {Sophie Pujas=>P} parvient à souligner la force de ces œuvres, qui cultivent l'ambiguité et optent pour une approche moins frontale, plus ludique. On comprend alors que le rire est souvent envisagé par les artistes comme une respiration, une arme de combat capable de nuancer un propos tout en lui permettant une plus large diffusion. »

C'est la première séance de dédicace de Sophie Pujas à l'occasion de la parution de son livre Le rire urbain. Cela va se dérouler à un endroit bien connu des « auteur.e.s street art » d'Alternatives, Le Lavo//Matik. Elle sera accompagnée d'artistes présents dans l'ouvrage notamment Ma rue par Achbé, Singular Vintage...

Le Lavo//Matik
20 boulevard du Général-d'Armée-Jean-Simon
75013 Paris
le samedi 22 octobre de 15 à 19 h

Le journal professionel Livres Hebdo, dans son numéro spécial d'octobre, propose sous la plume de Cécilia Lacour un dossier beaux livres titré Autour du monde. « Les éditeurs de beaux livres et de livres d'art poursuivent cet automne leur travail de sensibilsation des lecteurs à l'urgence climatique. Ils leur offrent aussi des espaces d'évasion à travers le voyage, la gastronomie ou l'architecture » auxquels ont peut aussi rajouter... le street art. « L’invitation au voyage prend aussi la forme d’une balade au cœur du street-art. [...] Dans Le Rire urbain : quand le street art fait de l'humour (Alternatives), Sophie Pujas donne à découvrir les œuvres de trente artistes français et étrangers qui usent du détournement visuel pour faire naître des images et des situations cocasses sur les murs. La maison propose également le catalogue d’exposition Capitale(s) : 60 ans d’art urbain à Paris pour accompagner la rétrospective éponyme organisée à l’Hôtel de Ville de Paris (15 octobre 2022-11 février2023). »

Pour ce dernier titre lire aussi sa présentation dans Artistik Rézo.com.

Dès sa parution, Maisons rêvées suscite l'intérêt :

– de France 2, lors de l'émission Télématin du 4 octobre c'est à regarder ici (à partir de 2:24:36). « On a tous rêver de vivre dans une maison d'architecte » proclame Sylvie Adigard pour introduire sa présentation de l'ouvrage de Delphine Aboulker. Sont présentées les maisons White Snake House situé dans l'Ain, la Flying Box Villa en Ille-et-Vilaine (deuxième photo ci-dessous) et la Villa Kget dans les Bouches-du-Rhône (troisième photo) ;

– de Mon jardin & ma maison (mensuel d'octobre) :

– de Modes & travaux (numéro de novembre) :

– le numéro spécial beaux livres (octobre) de Livres Hebdo : « Delphine Aboulker retrace les évolutions majeures de l'architecture domestique française des vingt dernières années dans Maisons rêvées (Alternatives). »