Bertinier, Jacques
 
Petites histoires <br />
des grandes recettes
>> AUTEURS
 

Jacques Bertinier


Jacques Bertinier, passionné de gastronomie, a publié de très nombreux livres de recettes : Salades fraïcheur de tante Agathe (2005), Le Livre du vin (2006),  La Bonne cuisine des fées (2007), La Violine de Borée et sa cuisine (2008), Contes secrets des feuilles et des herbes (2008), LŒuf sur le plat (2008), Recettes et remèdes des grand-mères (2009), La Mercière : les 30 ans d'un bouchon centenaire (2010), Flâneries et cuisine en Dombes : recettes et adresses (2010), La truffe des copains (2011), Dans la famille Chabert (2011), Francs-mâchons : les apôtres de la cuisine matinale (2011), Plancha, petites recettes entre amis (2015), Boules, pétanques et recettes entre amis (2015), Les Confits salés et sucrés (2015). Ce lyonnais d'origine, né en 1951, est aussi auteur de nouvelles, chroniqueur gastronomique et compositeur – notamment de jingles ou de musique de court-métrages – et il a également travaillé dans l'emballage de luxe.

 

Son ouvrage chez nous :

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( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
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