Bertinier, Jacques
 
Petites histoires <br />
des grandes recettes
>> AUTEURS
 

Jacques Bertinier


Jacques Bertinier, passionné de gastronomie, a publié de nombreux livres de recettes : La Violine de Borée et sa cuisine (Taillandier), La Bonne cuisine des fées (Fetjaine) et LŒuf sur le plat (L'Epure). Ce Lyonnais d'origine est aussi auteur de nouvelles, chroniqueur gastronomique et compositeur.

 

Son ouvrage chez nous :

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( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
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