Petrini, Carlo
 
Terra Madre
>> AUTEURS
 

Carlo Petrini


Né le 22 juin 1949 au Piémont, journaliste, sociologue et critique gastronomique italien, il fonde en 1983, l’association Arcigola, qui posera les bases idéologiques et stratégiques du mouvement Slow Food créé en 1989. L’association, dont le siège est à Bra, petite ville piémontaise, compte plus de 100 000 adhérents dans le monde et 1 000 conviviums (chiffres 2009).

 

Son ouvrage chez nous :

Omer Pesquer / conception + design + réalisation Web
( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
WWW credits