Editions Alternatives

                
                        Corentine Feltz                                              Delphine Le Feuvre

Un mois après avoir reçu une autre de nos autrice (Levain : Valérie Zanon parle de ses deux titres sur France Bleu Paris), Corentine Feltz s'est entretenu durant 23 minutes avec Delphine Le Feuvre toujours dans son émission Côté Saveurs. Cette fois-ci, c'est le Guide du Paris zéro déchet qui était à l'honneur. L'interview – qui se conclut par « tous les petits gestes comptent », un bon résumé de la philosophie du guide – est à retrouver ici.

           
               Corentine Feltz                                                                  Valérie Zanon

Longue et instructive interview de l'autrice de Levain et Levain gourmand sur France Bleu Paris accordée à Corentine Feltz à lors de son émission Côté Saveurs. Valérie Zanon partage ses conseils pour réussir à fabriquer son pain au levain avec l'animatrice et des interlocutrices. L'entretien du 25 mai est à réécouter en cliquant ici.

France 3 Paris-Île-de-France (12 avril) a consacré un reportage au Guide du Paris zéro déchet. Dans son JT du 12/13, Céline Cabral a présenté l'ouvrage de Delphine Le Feuvre  – « une compilation d'adresses pour une vie plus écolo » –. Le journaliste Bruno Lopez, qui l'a suivie dans Paris, estime que son guide « s'impose comme une œuvre de salut public, [...]  le premier du genre. » Pour apprécier le reportage c'est ici (entre 9'10" et 11'55").

Le guide a également été choisi par Biba (numéro d'avril). La journaliste Christine Régnier le présente ainsi  : « Recycleries, ateliers de réparation, bar et restos engagés... la capitale regorge d’adresses responsables. Ce guide les regroupe. »

Delphine Le Feuvre a été interviewée lors du 6-9 de France Bleu Paris par Robin Bernaud. Son Guide du Paris zéro déchet est « super bien fait et très bien illustré par Coline Girard. [...] Il n'est pas moralisateur [...] et tombe à point nommé » (en référence à la grève des éboueurs parisien contre la réforme des retraites). Son entretien, en deux partie (entre 56' et 59'30" puis entre 1 h 11" et 1 h 14'), est à réécouter ici.

Lors de son émission Grand bien vous fasse (France Inter), Ali Rebelhi a demandé leurs avis à plusieurs invité(e)s lors d'un débat intitulé Comment être végétarien ou végan en famille, dont Marie Laforêt autrice de Veggie Kids et Petit végétarien gourmand, deux titres que le présentateur « recommande» en fin d'émission. À réécouter ici.

Le thème abordé par Éva Roque lors de l'émission Grand bien nous fasse sur France Inter du 16 février était celui des cuisines du monde. Et Chloé Vasselin figurait dans la liste des invité(e)s, son Guide du Paris boui-boui collant parfaitement au sujet. La présentatrice pour qui ce livre est une « nouvelle bible » a demandé à Chloé sa définition du boui-boui :
« C'est une petite restauration avec peu de tables, une décoration qui ne paye pas de mine, un endroit où on peut se restaurer chichement à petit prix grâce à une bonne cuisine populaire et sincère. Le boui-boui est une bonne manière de montrer différement les migrants. ». L'émission, pleine de chaleur, est à réécouter ici.