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LES DERNIERS
 
actu : librairies

Jean-Christophe Ballot (“La fonderie Susse”)
au Cabanon

Mis en ligne le 30/03/15 | #
 

Jean-Christophe Ballot, l'auteur de La fonderie Susse sera très heureux de vous accueillir pour une rencontre/signature/exposition à la librairie Le Cabanon, Paris XIIe.

Le Cabanon
122 rue de Charenton
75012 Paris
Métro : Gare de Lyon ou Reuilly-Diderot
Le mardi 31 mars 2015
à partir de 19 h

Fonderie Susse Le Cabanon
 
 


actu : librairies

Les mots et les choses pour mettre
les hommes au fourneaux !

Mis en ligne le 30/03/15 | #
 

Mais oui, grâce aux conseils avisés de Un homme en cuisine, la femme est enfin au repos et monsieur aux fourneaux ! Elsa Launay, son auteure vous le prouvera jeudi 20 avril à la librairie Les mots et les choses.

Les mots et les choses
30 rue de Meudon
92100 Boulogne-Billancourt
Rencontre/dégustation 
Le jeudi 2 avril à partir de 19 h

 

 

 


actu : librairies

Christophe Hermellin (“Cuisinez vos potes”) à la Manœuvre

Mis en ligne le 24/03/15 | #
 

Christophe Hermellin, en pull rouge sur la photo ci-dessus et en compagnie du libraire, était l'hôte de La Manœuvre, qui a fait une belle vitrine pour l'occasion (voir ci-dessous), à l'occasion, de la sortie de son ouvrage La Cuisine des potes.

Librairie La Manœuvre
58 rue de la Roquette
75011 Paris
le vendredi 27 mars  

 


actu : librairies

Des critiques sans souci pour
“Plantes sauvages à ma table”

Mis en ligne le 20/03/15 | #
 

Les médias jettent des fleurs à Plantes sauvages à ma table :

Terre & Nature (11 mars 2015) souligne notamment “le graphisme élégant du livre.” Voici la chronique complète de Marjorie Born :

Plantes sauvages Terre et nature

– Autre présentation du récent ouvrage de Olivier Picard, celle de France bleu, au cours de l'émission On cuisine ensemble, présentée par Laurent Petitguillaume, du 11 mars. À consulter et télécharger grâce à ce lien.

Grelinette et cassolettes, le blog au nom si charmant, animé par Isa-Marie, trouve le titre “futé”. C'est à lire ici.

– Autre chronique, celle du bimestriel (mars/avril) L'Écolomag :


actu : librairies

Stéphane Bern (RTL),
France bleu et “Le Figaro”
au septième ciel avec “Haute cuisine”

Mis en ligne le 20/03/15 | #
 

RTL Haute cuisine

Lors de son émission À la bonne heure, diffusée le 19 mars 2015 sur les antennes de RTL, Stéphane Bern a présenté Haute cuisine. C'est à (ré)écouter ici, sur la vidéo 3/11, à partir de 5'45".

Présentation par Laurent Petitguillaume du même titre de Véronique André la veille sur France bleu, lors de l'émission On cuisine ensemble. À savourer grâce à ce téléchargement .

Autre référence, dans Le Figaro et vous du 11 mars, à cet ouvrage, celle de Jean-Pierre Chanial, dans un article titré Des étoiles dans le ciel : « L’association entre compagnie aérienne et gastronomie est depuis longtemps à la carte. Dans un livre juste paru (Haute cuisine. Les grands chefs à la table d'Air France), Véronique André rappelle qu'en 1935, sur les liaisons Paris-Londres, le menu de base comprenait langouste, poularde de Bresse et glace plombière... Champagne et vin de Bordeaux accompagnaient évidemment le repas servi sur de vraies tables, dressées avec nappes blanches, assiettes en porcelaine et verres de cristal. Manière de rappeler que le transport aérien était alors affaire de bonne fortune. » 


actu : librairies

Les éditions Alternatives
au Salon du livre de Paris

Mis en ligne le 15/03/15 | #
 

Salon du livre 2015

Venez nous retrouver sur notre stand, le J44 ! Promis, on vous accueillera avec un sourire plus large que le gorille masqué de Banksy !

Vendredi 20 mars : 10 h - 20 h
Olivier Picard dédicace son livre Plantes sauvages à ma table sur le Square culinaire de 16:30 à 17:30.
Jean-Christophe Ballot présente La Fonderie Susse sur le ArtSquare (F51) de 18:30 à 19:30.
Samedi 21 mars : 10 h - 20 h
Dimanche 22 mars : 10 h - 19 h
Marie Laforêt dédicace Superaliments sur le Square culinaire de 16:30 à 17:30.
Lundi 23 mars : 13 h - 19 h

Paris Porte de Versailles – Pavillon 1
Boulevard Victor, Paris 15e

Un petit avant-goût de notre stand avec le panneau qui y figurera :

panneau salon 2015


 
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