Zoom sur Magda Danysz (“Anthologie du street art”) invitée de France Inter
Mis en ligne le 21/01/24 | #
Mathieu Noël – « saltimbanque heureux. Et inversement » comme il se définit sur Instagram – anime sur France Inter une émission joyeuse et délirante Zoom zoom zen. Et il a eu l'excellente idée de consacrer près d'une heure au graffiti et d'inviter Magda Danysz, autrice de Anthologie du street art à en débattre. Après avoir précisé la différence entre le tag et le graff, elle a expliqué sa première découverte du graffiti. « C’était en 1981, j’étais dans un métro dans un tunnel entre deux stations, assise comme tous les enfants à regarder par la fenêtre et j’ai demandé à ma mère pourquoi ces graffitis n’étaient pas considérés comme de l’art. C’était révolutionnaire à l’époque. Il y en avait partout dans Paris, plus que maintenant. Et à la fin des années 90, c'était rempli. Il y avait un jeu du chat et de la souris aussi avec les sociétés de nettoyage. [...] Au départ, c’est une discipline qui est liée à l'interdiction, mais c'est aussi le fait de se créer son propre pseudonyme comme peut le faire un écrivain, un acteur, un chanteur. Il y a une partie d'illégalité qui reste importante dans ce mouvement. L’adrénaline, l'inspiration, ce n’est pas nécessairement le facteur important pour tous, mais c'est quelque chose qui est intrinsèque au mouvement. » Magda parle de beaucoup de choses passionnantes sur le phénomène graffiti, certaines tirées directement de son livre comme sa présentation du graffeur américain Quick, et le tout dans une ambiance qui va vous donner la pêche. C'est à (ré)écouter ici.
France Inter : “Cuisine Sans Frontières”,
« un livre formidable »
Mis en ligne le 08/01/24 | # Lors de l'émission On va déguster, diffusée la veille de Noël sur France Inter et enrgistrée au restaurant solidaire le Refettorio Paris, Elvira Masson recommande Cuisine Sans Frontières, « un livre formidable » Après sa présentation de l'association grenobloise à la fois traiteur et organisme de formation en cuisine pour les migrants, elle conclut : « Restaurer le lien, faire dialoguer les cultures, crééer des rencontres, ouvrir son esprit c'est le meilleur moyen de lutter contre les préjugés et l'exclusion.». Un parfait résumé de l'action de Cuisine Sans Frontières. Sa chronique est à (ré)écouter ici (entre 44'04" et 45'35").
Le même titre a également plu au trimestriel Yoga Magazine (janvier/févier/mars) car il permet de découvrir « une cuisine du monde pleine de saveurs, préparée dans le plaisir de l'échange et du partage par des personnes venues d'ailleurs. Le nouvel ouvrage de l'association Cuisine sans frontières, qui regroupe 40 recettes du monde, salées et sucrées, nous permet de déguster nous aussi les saveurs du monde entier- Maghreb, Afrique de l'Ouest, Caucase, Moyen Orient apportées en cadeau par des bénévoles ayant dû quitter leur pays. »
“Cuisine Sans Frontières”
sur France Culture
Mis en ligne le 25/11/23 | #
Ce dimanche 19 novembre, Sandrine Trigeassou, présidente et fondatrice de l'association Cuisine sans frontières, était une des trois invité.e.s de l'émission Les bonnes choses sur France Culture, animée par Caroline Broué, avec pour thème : cuisiner ensemble, est-ce faire société ? Elle y parle évidemment de l'ouvrage Cuisine Sans Frontières, en mentionnant cinq des quarante recettes figurant dans l'ouvrage. Sur le site de l'émission on peut trouver celle du roulé de pain lavash aux herbes et au fromage.
À (ré)écouter ici.
Europe 1 s'est régalé avec “Délices d'Afrique”
Mis en ligne le 23/10/23 | #L'émission de Laurent Mariotte La table des bons vivants a mis en avant Délices d'Afrique chroniqué par Sonia Ezgulian qui a flashé sur la cuisine africaine,
« très conviviale, rassembleuse, colorée et joyeuse. Plongez dans le livre facétieux et espiègle de Marguerite Abouet ! ». Le podcast est à apprécier ici (entre 31'57" et 34'45").
Delphine Le Feuvre invitée sur France bleu Paris pour son “Guide du Paris zéro déchet”
Mis en ligne le 02/07/23 | #
Corentine Feltz Delphine Le Feuvre
Un mois après avoir reçu une autre de nos autrice (Levain : Valérie Zanon parle de ses deux titres sur France Bleu Paris), Corentine Feltz s'est entretenu durant 23 minutes avec Delphine Le Feuvre toujours dans son émission Côté Saveurs. Cette fois-ci, c'est le Guide du Paris zéro déchet qui était à l'honneur. L'interview – qui se conclut par « tous les petits gestes comptent », un bon résumé de la philosophie du guide – est à retrouver ici.
Levain : Valérie Zanon parle de ses deux titres sur France Bleu Paris
Mis en ligne le 29/05/23 | #
Corentine Feltz Valérie Zanon
Longue et instructive interview de l'autrice de Levain et Levain gourmand sur France Bleu Paris accordée à Corentine Feltz à lors de son émission Côté Saveurs. Valérie Zanon partage ses conseils pour réussir à fabriquer son pain au levain avec l'animatrice et des interlocutrices. L'entretien du 25 mai est à réécouter en cliquant ici.
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