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actu : presse

“Elle” (hors série) retient “Pâtisserie végétale” et “Légumes lacto-fermentés”

Mis en ligne le 16/01/22 | #
 

Dns son hors série de janvier/février, Elle consacre un dossier sur des titres
« cuisine » récents titré « Une folle envie de cookbooks. » Et le choix de Sandrine Furet met notamment en avant deux de nos récentes pautions, Pâtisserie végétale et Légumes lacto-fermentés :

         


actu : presse

Trois nouvelles références pour “Une street histoire de l'art”

Mis en ligne le 16/01/22 | #
 

Une street histoire de l'art continue à séduire autant les lecteurs – il marche très bien en librairie – que la presse.
– Le trimestriel Photo (janvier/mars) le présente ainsi :

                                                Un street histoire de l'art dans Photo

Charles Dos Santos écrit dans l'hebdomadaire Côté Montpellier (15/21 décembre) :

L'objet d'art couverture janvier 2022– Le mensuel L'objet d'art (janvier) : « Au fil des pages de cet ouvrage richement illustré, on est surpris de retrouver, dans les peintures murales de Kan réalisées à la bombe aérosol, la technique pointilliste de Georges Seurat, on s’étonne d’identifier dans les dessins à la craie de Philippe Baudelocque au Palais de Tokyo, les animaux de la grotte de Lascaux, on est également saisi par la pertinence d’un rapprochement entre les entrelacs pariétaux de Jordane Saget et les motifs sinueux gravés sur les pierres levées des cairns néolithiques. Tout en nous faisant réviser les grands classiques de l’histoire de l’art, l’auteur nous convie à une balade à travers les villes du monde entier à la découverte des nouveaux talents de l’art urbain. »


actu : presse

Une présentation fouillée et passionnante de “L'art du livre origami”

Mis en ligne le 16/01/22 | #
 

L'art du livre origami dans Passion cartonnage

C'est dans le trimestriel professionnel Passion cartonnage & broderie que l'on peut apprécier une longue analyse du dernier de Jean-Charles Trebbi. En prélude, et sous le titre « Des livres pas comme les autres », la revue écrit : « Sans reliure, les ouvrages origamiques se découvrent, se déplient, se dévoilent et s’admirent. Dans son récent ouvrage, L’art du livre origami, Jean-Charles Trebbi nous en révèle les secrets. ». Autres extraits : « Et quand l’art s’en mêle, l’objet est encore plus beau [...] il y a un créneau moins mis en lumière : celui des livres sans reliure, ceux dont les pages naissent de savants pliages réalisés sur les bases de rorigami et du kirigami (base préliminaire carrée ou triangulaire, pliage lotus ou en diamant). Pourquoi plaisent-ils tant ? Sans aucun doute grâce à leur valeur artistique, mais aussi parce qu’en les manipulant, c’est tout le plaisir de l’artiste que l’on ressent. Comme un don de sa part.
De plaisir il est aussi question dans le nouveau livre de Jean-Charles Trebbi. C’est parce qu’il voue une passion sans bornes à toutes les expressions plastiques mettant en scène le papier que cet architecte s’est intéressé lui-même aux livres d’artistes.
C’est en faisant des recherches pour ses précédentes publications
(L’Art du pli, L’Art de la découpe, L’Art du pop-up et du livre animé) qu’il a découvert des créateurs ayant développé des formes de livres absolument surprenantes de beauté et d’efficacité technique. »
 


actu : presse

“Le Tour de France des maisons écologiques” dans “Libération”

Mis en ligne le 04/01/22 | #
 

                  

Le dernier numéro de l'année 2021 (et également le premier de 2022 puisque daté du 31 décembre au 2 janvier), du quotidien Libération a pour tradition d'être consacré aux expériences alternatives : c'est le “Libé des solutions”. « Le Tour de France des maisons écologiques qui cartonne auprès de de ceux qui veulent quitter la ville et habiter “autrement” » a fort justement retenu l'attention de Ève Szeftel. qui reprend plusieurs témoignages décrits dans le livre comme celui-ci : « “Le parti pris, c’est qu’on peut faire de l’autoconstruction sans être alternatif”, explique Emmanuel Stern, citant l’exemple de Sandra et Yannick, un couple d’enseignants doté d’un petit budget. Le neuf étant “trop coûteux” et la rénovation “trop technique”, ces “doux rêveurs un peu manchots des dix doigts”, comme ils se décrivent, ont jeté leur dévolu sur des conteneurs de douze mètres de long, qui leur ont été livrés directement depuis le port du Havre. Coût de leur “villa” au bord de mer, dans les Côtes-d’Armor : 80 000 euros, architecte compris. »


actu : presse

« Vous surpasser » avec “Pâtisserie végétale”

Mis en ligne le 23/12/21 | #
 

Deux recommandatins pour Pâtisserie végétale.

– Celle du trimestriel Vivre Lyon (hiver 2021) :

               

– Autre trimestriel paru durant la même période, Dr. good ! C'est bon ! qui écrit sous le titre Des gâteaux sans beurre ni œufs ou lait.  « Louise Rogelet, cheffe pâtissière et créatrice de Zoï, pâtisserie végétale à Lyon, donne ici 50 recettes revisitées en mode végétal, c’est-à-dire sans œuf ni lait, crème, beurre...On retrouve les “basiques” (pâtes, meringue, crème...), des recettes familiales (crêpes, muffins, gaufres...), mais aussi des classiques comme la pavlova, le paris-brest, le saint-honoré, la tarte au citron... Elle y confie aussi ses astuces pour réussir tous les gâteaux. »


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« Je baisse l'indice glycémique de mon alimentation »

Mis en ligne le 23/12/21 | #
 

C'est le titre – avec un sous titre sympa « Radieuse attitude » – que le trimestriel Fémitudes (décembre/janvier/février) a choisi pour présenter le livre de Ella Hagege : « Dans Mes recettes express à IG bas, Ella Hagege vous présente 60 recettes simples et rapides et 2 plannings de repas. Blinis au vert de blette, risotto de brocoli au parmesan, falafels de haricots blancs aux tomates séchées et basilic, choux-fleur à la parmigiana... vous trouverez facilement de quoi vous régaler tout en faisant du bien à votre organisme sans passer trop de temps en cuisine. »


 
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