Editions Alternatives

Dans son numéro du 14 octobre, et ce dès le lendemain de sa sortie, le célèbre hebdo féminin Elle consacre pas moins de quatre pages à Greeen Kitchen, reprenant de larges extraits de l'ouvrage de Luise Vindha et David Frenkiel. Extraits du reportage – intitulé  “Les aventuriers de la green cuisine” –de Catherine Roig : « Elle est nutritionniste et belle comme un astre. Il est directeur artistique et beau comme un camion. Ensemble ils ont creé greenkitchenstories.com, qui affole les reseaux sociaux (un demi-million de fans rien que sur lnstagram) et a éte élu meilleur food blog 2013 aux États-Unis. Un bébé, deux livres et un tour du monde plus tard, Luise Vindahl et David Frenkiel publient Green Kitchen - Recettes végétariennes du monde entier, un ouvrage qui raconte leurs voyages en mille et une saveurs. (...) Leur livre est donc aussi gourmand que leurvie et, végétarien ou pas on solive devant leurs trésors rapportés des quatre coins de la planète, qu'il s'agisse des scones british, du pho vietnamien ou des bouchées d'aubergine catalanes. Une somme dont on ne pourra plus se passer. »

C'est la conclusion de l'article paru dans le bimestriel (octobre/novembre 2016) La maison écologique à propos de l'ouvrage de Nathalie Boisseau, La peinture suédoise :

L'Homme et l'eau a retenu l'attention de :

– (sans surprise !) L'eau, l'industrie, les nuisances (mensuel d'août/septembre 2016) :

– plusieurs revues agricoles (La Marne agricole, Agri Ardennes, La Creuse agricole et rurale, toutes le 7 octobre) qui ont reproduit le même article :

L'hebdo Femme actuelle (26 septembre/2 octobre 2016), dans une rubrique intitulée “Nouveauté/Bien-être”, fait la chronique suivante, signée Muriel Gaudin et Fabienne Rigal, de Cuissons alternatives :

Plusieurs publications agricoles ont repris la même recette (soupe aux poireaux avocat-gingembre et croustillant de cacahouette) tirée du livre : La Marne agricole (7 octobre), Réussir L'Union agricole (6 octobre), Paysans du Midi (7 octobre), La Vie charentaise (7 octobre) en citant l'ouvrage de Sarah Bienaimé.

Deux revues ont remarqué Fang Zhaolin :

– Parcours des Arts, trimestriel octobre/décembre 2016) :

– Le quotidien communiste luxembourgeois Zeitung vum Lëtzebuerger Vollek (29 septembre) consacre une pleine page au même titre sous la plume particulièrement louangeuse de Michel Schroeder : « Je suis très heureux de vous faire découvrir une très grande artiste chinoise, Fang Zhaolin. Je suis fou amoureux de cette peinture qui engendre chez moi une douce inspiration pour composer des poèmes paysagers. À travers la présente monographie, je voudrais vous donner à voir, à goûter, à apprécier, à découvrir, la peinture de cette artiste exceptionnelle, une artiste à l'inspiration remplie d'émotions profondes. (...) Ses œuvres sont une symphonie pastorale chinoise, un appel vers les sommets les plus beaux. Je suis enchanté par les cimes voluptueusement enrobées de nuages que l'on voit dans les peintures de l'artiste.(...) Les œuvres de l'artiste sont proposées dans ce très bel album en plusieurs chapitres : Peindre la mer, Peindre la montagne, Atteindre les sommets, Sceaux de l'artiste. L'art de Fang Zhaolin est profondément beau. »

Dans son numéro du 20 septembre 2016, le quotidien Les Échos, sous la plume de Paul Molga, profite de la sortie de L'Upcycle pour livrer une passionnante explication, exemples pratiques à l'appui, de ce que signifie l'idée de « recyclage vers le haut ». Voici le début de sa longue anlayse : « Et si l'avenir de l'industrie reposait sur celui des poubelles ? Le pape de l'économie circulaire, Michael Braungart, n'y va pas par quatre chemins : dans son nouvel essai, L'Upcycle qui sort cette semaine en France, il invite les entreprises à littéralement en finir avec les déchets. “La poubelle, c'est l'échec, résume-t-il. Il faut aller plus loin que l'économie circulaire : concevoir pour ne pas jeter. Tout le contraire de l'obsolescence programmée.” Ce chimiste de formation suggère pour y parvenir la création d'un “fonds commun de matériaux intelligents”, sorte de banque mondiale de matière première. “La nature gère les cycles du métabolisme biologique. Imitons-la avec le métabolisme technique.” »