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“Le Tour de France des maisons écologiques” est « parfait pour se lancer »

Mis en ligne le 08/03/21 | #
 

Home cuisines et bains Tour e France maisons ECOLOSC'est une partie de la conclusion d'Amandine Bessard pour la présentation – dans le hors série du trimestriel n° 17 Home cuisines & bains – du Tour de France des maisons écologiques.
« Comment se fait-il que le béton continue de couler, bien qu'il soit responsable de 5 % des émissions mondiales de C02 anthropique ? Avec ce livre, Mathis, Emmanuel et Raphaël souhaitaient répondre à ces questionnements, mais surtout trouver des pistes de réflexion pour bâtir avec sens. Les deux architectes et l'anthropologue ont arpenté la France à la rencontre de ceux qui ont construit – et souvent autoconstruit – en marge de l'économie formelle, pour habiter et non simplement se loger. Le tout est retranscrit en un état des lieux très pratique, des croquis aux témoignages, parfait pour ceux qui souhaiteraient se lancer. »


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“L'Art du fil” : « impeccablement réalisé »

Mis en ligne le 08/03/21 | #
 

C'est ainsi que la journaliste Joëlle Péhaut débute l'article paru dans le bimestriel Artension (mars/avril) et consacré à L'Art du fil. La suite est à apprécier ci-dessous :

                                                   Art du fil Artension


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“Cuisine healthy du monde entier” recommandé par “Marie Claire Idées”

Mis en ligne le 07/03/21 | #
 

Dans sa rubrique Au fil des pages du trimestriel Marie Claire idéees (mars/avril) Marie-Anne Bruschi – auteure chez nous du Guide du Paris alternatif – a aimé Cuisine healthy du monde entier : « BIEN DANS SON ASSIETTE. Manger bien en mangeant mieux, c'est le but de ce livre. Basé sur 50 recettes, il nous entraîne pour un tour du monde des saveurs à travers des plats choisis pour leurs bienfaits nutritifs. Des recettes gourmandes qui donnent la part belle aux légumes et aux épices. »
Le livre de Soraya Aouidad « qui privilégie cuisson lente, épices, aliments fermentés et légumes rois, et nous fait voyager » a les honneurs d'un autre trimestriel Ça m'intéresse Santé (mars/mai) qui propose trois de ses recettes dans son numéro : son shakshuka, sa choucroute de la mer et so curry vert de légumes et tofu.

                            


actu : presse

Le street art ce n'est pas de l'antiquité !

Mis en ligne le 19/02/21 | #
 

Cela peut à première vue apparaître surprenant : le mensuel Bulletin de l'antiquaire et du brocanteur présente en effet quatre parutions street art récentes de notre catalogue dans son numéro de février en reprenant l'essentiel de nos argumentaires. Mais pas si étonnant lorque l'on constate que ce numéro est consacré à une « Afrique en couleurs » et que le livre de Cale Waddacor y a évidemment toute sa place.
Street art in Bulletin des antiquairesStreet illusions « présente une vingtaine de ces artistes internationaux passés maîtres dans l’art de l’illusion et nous montre comment au fil d’un riche portfolio de styles et de techniques, ils transcendent le réel de nos villes et nous ouvrent de nouvelles et incroyables perspectives. »
Guide du street art en France. « Au fil de parcours établis dans 10 villes (Lille, Rouen, Rennes, Nantes, Bordeaux, Toulouse, Sète, Marseille, Lyon et Strasbourg), partez explorer des quartiers hauts en couleur, vivant au rythme du street art ! »
Figures de graffeuses. « À travers les réflexions de trois décennies d’activistes et plusieurs centaines de photographies, ce livre vous révèle la vision de ces femmes sur leur pratique et leur univers personnifié. »
Streeet Art Africa. « Incluant les réalisations de plus de 250 artistes dans 35 pays, une présentation des multiples festivals dédiés à la discipline et donnant la parole à certaines de ses figures emblématiques, cet ouvrage vous fait découvrir la diversité des cultures régionales, des scènes locales et des styles et techniques du street art africain. »


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“Super chanvre & CBD” : « des recettes planantes pour se régaler en
toute légalité » (“Cosmopolitan”)

Mis en ligne le 08/02/21 | #
 

La (le) journaliste du mensuel de février Cosmopolitan s'est défoncé(e) grâce à quatre recettes (guacamole, houmos et poivronade, lingot pistaches et baie de goji, energy balls choco-banane et tiramitsu) extraites de Super chanvre & CBD.
Sous le titre Ma cuisine chanvre, le livre est ainsi présenté :
« Le phénomène ne vous aura pas échappé : dans la cosmétique, le textile écolo, les magasins bio, le chanvre est partout ! Le voilà qui débarque même dans nos assiettes. Loin de nous l’idée de vous faire tourner la tête : on parle ici d’une plante à la production autorisée et strictement encadrée, qui contient moins de 0,2 % de THC (tétrahydrocannabinol), la fameuse molécule issue du cannabis qui fait tant parler d’elle. Le chanvre alimentaire n’a donc aucun effet psychotrope, mais il n’en est pas moins blindé de vertus. La preuve ? Il fait partie des plantes les plus riches en protéines et les plus équilibrées en omégas 3 et 6, ses graines sont délicieuses entières ou décortiquées, son huile est savoureuse, ses fleurs sont riches en CBD, un actif bien-être et apaisant... Bref, il a tout bon ! Linda Louis, auteure culinaire, en a fait un livre, Super chanvre & CBD (éd. Alternatives), dont sont issues nos quatre recettes coups de cœur. Grignoter sain en se faisant du bien, où est le mal ? À vos fourneaux ! »


actu : presse

“Zéro déchet dans ma cuisine !” :
« un guide très complet »

Mis en ligne le 08/02/21 | #
 

Le mensuel Bio Contact (février) propsoe un dossier sérieux et très complet intitulé Gaspillage alimentaire : les outils pour en finir. C'est l'occasion pour la revue de recommander Zéro déchet dans ma cuisine ! – qui paraîtra sous une nouvelle présentation le 6 mai prochain – et de présenter son auteure Géraldine Olivo :


 
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