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LES ARCHIVES - 2020-03
 
actu : presse

Pour se régaler sans culpabiliser...

Mis en ligne le 07/03/20 | #
 

... c'est ce qu'affirme Biba (mensuel de mars) en présentant Recettes plaisir & vegan en 15' chrono dont quatre recettes sont proposées dans le même numéro :

15' chrono Biba


actu : presse

“Une journée pour soi” recommandé par “Femme actuelle”

Mis en ligne le 07/03/20 | #
 

Femme actuelle (24 février/1er mars) écrit qu' « il faut lire avec le cœur » Une journée pour soi :

          


actu : presse

Nous, on sème

Mis en ligne le 07/03/20 | #
 

C'est le titre, inspiré du titre La cuisine des gens qui sèment, que le bimestriel Slowy veggie ! à choisi afin de présenter le livre (« Cercle vertueux. Cultivez puis cuisinez vos fruits et vos légumes en fonction des saisons »), quelques unes de ses recettes, et un interview de Arnaud Dalibot, qui a initié le projet Mûre et qui explique que « nous avons écrit ce livre pour raconter l’histoire du restaurant et inspirer les personnes qui veulent prendre la même direction. Il faut les encourager. Les recettes, elles, sont là pour donner de l’imagination: quand ils veulent cuisiner plus végétal, beaucoup de gens manquent d’idée. Et nos clients aussi nous l’ont demandé. »

                


 
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