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LES ARCHIVES - 2019-06
 
actu : presse

“Cuisine saine pour petits budgets” :
« un ouvrage idéal »

Mis en ligne le 30/06/19 | #
 

Trois nouvelles références dans la presse pour Cuisine saine pour petits budgets :

Fémitude (trimestriel de juin/août) : « Vous avez envie de manger bon et sain, votre budget est cependant limité. Géraldine Olivo, spécialiste des recettes bio et créatrice du blog mysweetlkery.com, et Delphine Paslin, auteure et photographe culinaire, ont conçu pour vous le livre Cuisine saine pour petits budgets. Elles vous proposent 40 recettes végétariennes à moins de 10 euros ainsi que de nombreuses astuces pour économiser tout en gardant le plaisir de bien manger. Pour Géraldine Olivo, l’une des astuces est d'acheter au rayon vrac céréales, légumineuses, graines et fruits secs dans les magasins bio et pour le reste de privilégier les producteurs locaux. »

DNA - Denières nouvelles d'Alscace (22 juin) : « Ces recettes tendance, qui tiennent toujours leur promesse – à savoir manger mieux et dépenser moins – sont DNA logo
adaptées à une cuisine quotidienne et familiale. On y trouve wraps houmous/betterave, energy balls aux tomates confites, tofu façon fish & chips, veggie burgers, salades complètes, buddha bowl, etc. Chacune de ces recettes est accompagnée d’une liste des ingrédients, avec leurs coûts correspondants. L’ouvrage idéal pour tous ceux qui veulent changer leur alimentation en restant dans une même “assiette budgétaire” ! »

Simple Things Cuisiner sainSimple Things (bimestriel juin/juillet) dans lequel Domique Fidel écrit « Pour beaucoup de Français, cuisiner sain et bon, c’est forcément cuisiner cher. Que nenni ! Avec cet ouvrage malin, Géraldine d’OIivo démontre qu’il est possible de réjouir les papilles de quatre personnes sans dépenser plus de 10 euros – et parfois même beaucoup moins – pour une recette. Fourmillant de conseils avisés et faciles à mettre en œuvre (adopter le zéro déchet, préférer les protéines végétales aux protéines animales, bien organiser ses achats...), ce livre est un compagnon de route idéal pour tous ceux qui veulent manger mieux sans dépenser plus ! »


actu : presse

“Mémoire des arts” fidèle à Alternatives

Mis en ligne le 13/06/19 | #
 

Alain Vollerin continue à suvre avec attention nos sortie. Un an après (Quatre titres d'Alternatives dans “Mémoire des Arts” de ce printemps, son magazine Mémoire des Arts (mai-juin) recence à nouveau quatre de nos récentes parutions :

Végétaliser les mini-espaces urbains : « Tout savoir à l'aide de fiches techniques, sur les permis de végétaliser, la conception d'un projet, le choix des semences, la présentation de plantes adaptées et leur entretien, la réalisation de boutures et de semis, la fabrication de contenants, de bordures, de treilles, de bombes à graines, de nichoirs à oiseaux, etc. Un petit livre très utile, et parfaitement conçu avec de très nombreuses photographies. »

Healthy Food débutant : « Comment savoir ce qui est bon pour la santé ? Pourquoi éviter le sucre, le gluten, les produits laitiers ? Les bois crus, la tartine d'avocat, omelette green, Budda bowl, Energy balls, etc. Belle mise en page, des nombreuses photographies. Un cadeau estimable et utile, surtout si vous ne connaissez pas la nouille japonaise de Sobaau sarrasin. »

Cuisine saine pour petits budgets Pour changer son alimentation en restant dans la même assiette budgétaire. Tout savoir sur la cuisson des céréales et des légumineuses, des purées de légumes, des plats complets vite faits, bien faits, du Parmentier de lentilles, de la bolognaise végétale, pour accéder aux douceurs saines pour toute la famille : verrines gourmandes aux fruits de saison, moelleux intense au chocolat et à l'Okara, gâteau de Polenta, etc. Contient la liste des 12 fruits et légumes les plus traités (fraises, épinards, raisin, pommes, etc, et, celle des 15 fruits et légumes les moins traités (avocats, ananas, asperges, aubergines, brocolis, etc). Excellente mise en page. »

Affichiste ! : « Ce livre tente de répondre à deux questions : Pourquoi les affiches de Michel Bouvet captent-elle le regard du passant depuis trente ans ? Et, quelle signification peut avoir pour un spectateur du bout du monde une production visuelle si, enracinée dans la culture française et européenne ? Michel Bouvet est un graphiste globe-trotter, mais aussi, peintre, photographe, commissaire d'expositions et pédagogue. Très abondamment illustré. »


actu : presse

Le bon œil pour “Affichiste !”

Mis en ligne le 06/06/19 | #
 

L'œuvre de Michel Bouvet et le livre qui lui est consacré, Affichiste ! continuent à séduire :

Christian Simenc dans le mensuel L'Œil (juin) débute son analyse ainsi : « Le titre claque comme une insulte : “Affichiste !”. Sans doute, Michel Bouvet, grand nom du graphisme hexagonal, l'a-t-il entendue maintes fois au cours de sa singulière carrière de plus de quatre décennies. Cette première monographie décrypte les multiples facettes de cet homme prolixe, à la fois affichiste donc, mais aussi peintre, photographe, enseignant ou commissaire d'expositions, sans oublier globe-trotter. Richement illustrée, cette somme (520 pages) entremêle parcours professionnel exemplaire et histoire personnelle - naissance à Tunis le 29 juin 1955, découverte de l'assassinat de son grand-père par la milice en 1944... -, dessins et photographies, le tout agrémenté de moult réflexions et anecdotes. »

            

Étapes (mai-juin) écrit : « L'allure longiligne de Michel Bouvet suffit à l'identifier, tout comme sa ligne noire ou ses objets détournés, mis au service d'affiches pour les Rencontres photographiques d'Arles ou pour le théâtre des Gémeaux. [...] Les anecdotes distillées sont nombreuses, Daniel Lefort raconte comment les commandes sont arrivées sur la table de celui qu'il employa à la réalisation d'affiches en Amérique latine. Il livre des éléments de la vie privée du graphiste, les rattache à ses projets, analyse ses productions. En toile de fond de l'histoire d'un homme se déroule aussi une histoire du graphisme. »

– Dans le mensuel professionnel Caractère (mai), Véronique Basire conclut sa présentation du livre : « Tout y est donc... » après avoir ainsi ouvert son papier : « Un parcours de plus de 60 ans en 520 pages, c’est dire la richesse des expériences, rencontres, travaux, etc. du graphiste et affichiste Michel Bouvet... »

 

 


actu : presse

“Healthy Food débutant”,
gourmand et vital

Mis en ligne le 06/06/19 | #
 

Deux références pour Healthy Food débutant dans la presse spécialisée :

– le bi-mensuel Gourmand (22 mai) : « Avec 48 000 abonnés sur Instagram, Naturally Lety propose des conseils santé et des astuces pour une alimentation équilibrée. Souffrant de désagréments après chaque repas, la biogueuse est parvenue à soigner ses maux avec une alimentation saine et simple. Dans ce livre, elle distille les règles de base à adopter, les aliments à privilégier et à éviter et des conseils d’organisation avec 60 recettes sans gluten, ni lait. »

– Le trimestriel Vital Food (juin/août) : « Des conseils et principes alimentaires pour découvrir la cuisine veggie, et 60 recettes faciles à réaliser. On aime les lasagnes végétales à la sauce cajou (noix de cajou et levure de bière), les gaufres de patate douce ou le mijoté de légumes verts au lait de coco.»

                            Gourmand Healthy Food              Vital Food Healthy Food


 
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