>> ACTUALITÉS ET ÉVÉNEMENTS
 
LES ARCHIVES - 2018-10
 
actu : presse

” Riz” des recettes « rizjouisantes » (“Biba”)

Mis en ligne le 15/10/18 | #
 

Biba octobre 2018

 

Dans son numéro d'octobre, le mensuel Biba
fait une réjouissante critique de Riz :

« Le b.a.-ba du riz. Rouge, blanc, noir, rond,
basmati, cuit à l'étouffé ou à la vapeur,
façon pilaf ou grillé, le riz se prête ici à
50 variations végétariennes salées ou sucrées,
toutes plus “rizjouissantes” les unes que les autres.
»

 


actu : presse

“Fromages et laitages naturels fait maison” : « Géniale idée », « ma bible »

Mis en ligne le 14/10/18 | #
 

Trois hebdos de provinces (L'Action agricole, La Vienne rurale et La revue agricole de l'Aube des 21 et 28 septembre) reprennent le même article signé Thierry Michel pour présenter Fromages et laitages naturels fait maison :

                                     Fromages laitages in 3 hebdos ruraux

Autre longue présentation, celle de la revue belge Femmes d'aujourd'hui  sous le titre La fromagère, c'est moi ! : « Réaliser soi-même ses produits laitiers, c'est économique, naturel et surtout délicieux ! Et ce, sans intégrer des ingrédients cracra (additif, épiassissant, etc.). Ma bible : Fromages et laitages naturels fait maison. [...] On aime 45 recettes pour tous les goûts. [...] On apprécie aussi la générosité des explications. »

Femmes d'aujourd'hui Fromages laitages

 


actu : presse

“Mon épicerie maison” source d'inspiration

Mis en ligne le 14/10/18 | #
 

Plusieurs supports mettent en avant Mon épicerie maison :

– Le mensuel Pleine vie, dans son numéro de novembre, reprend quatre recettes du livre de Louise Browaeys et Hélène Schernberg :

                   

Libération, dans son supplément Next ;

RFI, sur le site Le goût du monde , recommande ce même titre à propos de la recette sauce tomate et ketchup.

     


actu : presse

Éliane Cheung (“À la table d'une famille chinoise”) propose un poulet pour les nuls

Mis en ligne le 12/10/18 | #
 

Poulet pour les nuls d'Eliane Cheung

La blogueuse Mai Hua a réalisé une vidéo très sympa sur son blog avec l'auteure de À la table d'une famille chinoise. Dans la joie et la bonne humeur, Éliane Cheung propose une recette « inratable » extraite des pages 64-65 de son livre, qu'elle intitule en riant « le poulet pour les nuls. » C'est à découvrir ici.

                         Poulet gingembre E. Cheung


actu : presse

“Libération” a craqué pour les cracottes de
“Mon épicerie maison”

Mis en ligne le 09/10/18 | #
 

Next, le supplément de Libération, du 5 octobre, reprend la recette des cracottes crues aux grains qui figure dans Mon épicerie maison, « un livre malin et gourmand [...] Vous y trouverez plus de cinquante recettes fastoches, avec des pois chiches grillés aux épices, un mélange pour taboulé, des barres de céréales figue-amande et des moutardes parfumées. ». Pour lire l'article complet – illustré de la photo ci-dessus de Delphine Paslin qui figurant aussi dans le livre – ,  développe le phénomène tendance du fait-maison, cliquer ici.


actu : presse

Alternatives vous offre
“La Fille au ballon” de Banksy

Mis en ligne le 08/10/18 | #
 

Il ne vous sans doute pas échappé que notre Banksy a encore fait des siennes : lors d'une vente chez Sotheby's – l'équivalent de l'hôtel Drouot à Paris –  à Londres le 5 octobre, une toile représentant La Fille au ballon s'est autodétruite juste au moment de sa vente. L'artiste explique comment il avait préalablement installé une déchiqueteuse dans le tableau via cette vidéo publiée sur son compte Instagram.
Vous avez le cœur brisé par cette provoc ? Pas de panique, Alternatives a retrouvé dans le seul livre publié par l'artiste anglais, Guerre et Spray, une photo in situ – qu'il préfère mille fois aux récupérations du marché de l'art – de la petite fille lachant son joli ballon-cœur rouge. Et comme le monsieur de Southbank, Londres en 2004, nous disons : « À la tienne, Banksy ! »

    Banksy Stheby's


actu : presse

Belle rencontre/dégustation avec Félicie Toczé (“Riz”) à la librairie Gourmande

Mis en ligne le 07/10/18 | #
 

 

À l'occasion de la parution de son troisième ouvrage chez nous, Riz - 50 recettes végétariennes d'ici et d'ailleurs, Félicie Toczé a reçu de nombreux lecteurs gourmets lors d'une rencontre-dégustation. Gourmandes et gourmands – avec une librairie au nom vraiment prédestiné –, ont vraiment apprécié la gentillesse de Félicie, son nouveau livre... et les savoureuses petites préparations qu'elle a proposées !

Librairie Gourmande
92/96 rue Montmartre 75002 Paris
Tél. : 01 43 54 37 27
le samedi 6 octobre

      


actu : presse

“Le Bestiaire fantastique du street art” ,
« un bel ouvrage »

Mis en ligne le 07/10/18 | #
 

C'est un extrait de la conclusion de l'article que le mensuel d'octobre Arts Magazine consacre au Bestiaire fantastique du street art :

             Bestiaire fantastique Arts Magazine


actu : presse

“Habiter les toits” est archi perché

Mis en ligne le 07/10/18 | #
 

C'est le (bon) titre de l'excellent trimestriel We Demain (septembre/novembre) à propos du livre Habiter les toits :

                Habiter les toits We demain


actu : presse

Félicie Toczé (“Riz”) chez Welcome Bio

Mis en ligne le 07/10/18 | #
 

Welcome Bio Bazar

Première présentation publique du dernier titre de Félicie Toczé , et ce qui ne gâte rien, assortie d'une dégustation : il s'agit de Riz, paru il y a tout juste une semaine. Cela va se dérouler chez Welcome Bio Bazar.

Welcome Bio Bazar
13 rue Boulle 75011 Paris
Tél. : 01 43 57 98 49
le vendredi 5 octobre à partir de 18:30


actu : presse

Le trimestriel “Fémitude” sélectionne trois de nos livres dans son dernier numéro

Mis en ligne le 04/10/18 | #
 

Dans sa dernière livraison (septembre/novembre), Fémitude a chroniqué les titres suivants :

Zéro déchet dans ma cuisine : « “Pas besoin d'être très doué en calcul pour comprendre que tout produit acheté partiellement consommé constitue  un gaspillage financier, rappelle Géraldine Olivo, en particulier pour les produits emballés non entamés.” [...] Vous découvrirez à quel point il est simple et agréable d'économiser en recyclant ses déchets ménagers. »

–  « Vous avez à cœur de former les futurs éco-citoyens... Vous trouverez dans le livre de Nathalie Boisseau, Activités écolo pour les enfants plus de quarantes activités ludiques à base d'éléments glanés lors de balades en forêt ou sur les marchés. Vous pourrez encourager la créativité des enfants tout en leur montrant quelques astuces permettant de recycler des déchets. »

– Et une longue enquête intitulée Le graff au féminin dans laquelle Élise Clerc, en tant que co-auteure de Graffeuses, explique notamment ceci : « Le sujet m'a toujours intéressée, car même si je ne pratique plus, je garde quand même un œil sur ce qui se fait dans le milieu. D'ailleurs, bon nombre de mes amis sont ou ont été graffeurs/graffeuses. Et cela m'intriguait de voir qui était partante pour participer à mon projet de livre, car le sujet avait été maintes fois abordé entre femmes. En tant que femmes, nous sommes souvent solitaires dans le milieu du graffiti resté très masculin. C'est difficile de se rencontrer, par manque de proximité tout à la fois géographique et mentale. Je suis partie sur l'historique du graff au féminin par rapport à l'évolulion générale du graffiti. »


actu : presse

Une belle vitrine pour la collection Manifestô à la librairie Mollat, Bordeaux

Mis en ligne le 01/10/18 | #
 

La dynamique librairie Mollat – dont les astucieux montages couverture / personnage font la joie des visiteurs de leur page Instagram (voir par exemple Guerre et Spray) – a mis en avant trois titres de notre collection Manifestô, La Ville rebelle, Réenchanter le monde et Construire avec l'immatériel. Le point commun de ces ouvrages : Jana Revedin et Marie-Hélène Contat qui sont venus le 19 septembre dans la cité bordelaise pour y faire une conférence.


 
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