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actu : presse

“Biba” pollue là pour Marc Bretillot.
“Home” fait miam !

Mis en ligne le 18/08/10 | #
 

Biba logo

Dans son numéro de septembre 2010, sous l'alerte plume de Liza Georgopoulos, le mensuel Biba consacre au sein d'une jolie page ("Cahier de tendance food”) une petite place au bouquin de Marc Bretillot à dévorer d'urgence, Culinaire Design. Voici ce qu'elle en a retenu : « Bad boy. Poulet aux pattes de crabe, glace à crête punk pour Häagen Dazs, performances avec robots ménagers. Les élucubrations du designer Marc Brétillot sont décortiquées dans le livre de Thierry de Beaumont. »

Home (bimestriel, août/septembre 2010), en fin gourmet, remarque : « CREATIONS GOURMANDES - Qui a dit qu'il ne fallait jouer avec la nourriture ? Marc Bretillot n'est pas un designer comme les autres, il a troqué les matériaux traditionnels pour s attaquer au milieu gourmand de la cuisine. Sa matière première : les aliment. Cet ouvrage retrace le parcours de ce designer et plasticien au talent avant-gardiste, et nous fait découvrir la gastronomie autrement, à travers ses multiples sensations aussi bien gustatives que visuelles Miam ! »


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