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Healthy Clemsy plaît à “Healthy Magazine” et à “Healthy Food”. Vous avez dit healthy ?

commentaire 0 commentaire | Mis en ligne le 04/09/20 | #
 

Healthy Mag sep 2020          Healthy Food sept 2020

Deux références à Une semaine dans mon assiette :
– le trimestriel (septembre/novembre) Healthy Magazine présente ainsi l'ouvrage de Healthy Clemsy : « UNE SEMAINE À CROQUER. Clémence est psychologue
clinicienne et autrice du blog Healthy Clemsy qui nous offre une cinquantaine de recettes flexitariennes s’intégrant dans une vision globale de l’alimentation basée sur la recherche nutritionnelle et psychologique. Il s’agit de manger équilibré non pas au jour le jour mais à l’échelle de la semaine entière ! Ainsi, chaque recette est accompagnée d’une description de ses apports en nutriments et des rôles de ceux-ci dans notre organisme. En outre, l’autrice fournit des recettes pour des petits plaisirs exceptionnels mais néanmoins sains.
»

– Le bimestriel Healthy Food (septembre/octobre) reprend la recette du porridge fiues et chocolat du même livre avec « l'avis de la nutrioniste » suivant : « Ce porridge constitue un excellent petit déjeuner grâce à son index glycémique bas et son apport en fibres (ce qui, d'ailleurs, est lié). Vous pouvez ensuite, à partir de cette base, varier le topping pour ne pas vous lasser. Un petit déjeuner avec index glycémique bas permet d'éviter les fringales de milieu de matinée qui, bien souvent, sont en fait de petites hypoglycémie fonctionnelles. C'est pour cela que dans ces moments-là, ce sont les aliments sucrés qui vont vous attirer irréssistiblement ! »


 
 
 
 
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