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“Rainbow Food” reprend des couleurs

commentaire 0 commentaire | Mis en ligne le 24/05/20 | #
 

Tout juste deux ans après sa parution, Rainbow Food a suscité l'intérêt de deux magazines :

– dans le bimestriel Healthy Food (mai/juin), son auteure Linda Louis donne son
« avis de la nutritionniste » : Healthy Food printemps 2020
Préparer une belle assiette pleine de couleurs dans de la jolie vaisselle paraît superflu et inutile à certains. Il n'en est rien. J'irais même jusqu'à dire que cela joue un rôle dans la prise ou la perte de poids ! En effet, pour être rassasié et donc pour pouvoir s'arrêter de manger facilement lorsqu'on a absorbé le nombre de calories nécessaires, il faut être totalement satisfait, y compris sensoriellement. Aussi, lorsque l'assiette est belle, une partie de nos sens est déjà rassasiée alors que nous n'avons pas encore commencé à manger. Les bons restaurateurs l'ont compris depuis longtemps !
» En prime, la recette de sa pizza rainbow est offerte aux lecteurs.
– autre présentation, celle parue dans le hors série de printemps de Yoga Magazine : 

                                        Rainbow Food Yoga Mag


 
 
 
 
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