Editions Alternatives

Depuis sa parution, Les 4 saisons du champignon compte près de vingt compte-rendus tant en presse papier, télévisée, radiophonique ou sur le Net, ce qui est peu fréquent pour un ouvrage pratique. Les dernières critiques sont celles de :

–L'Obs (31 octore/6 novembre) : « Un guide gourmand imaginé par une spécialiste de la cuisine bio et sauvage, avec 40 recettes créatives et très actuelles de champignons des bois et des prés, sans oublier ceux qui sont cultivés, comme les shiitakés. »

– Closer (15/21 novembre) : « SOUS LE CHAPEAU. Linda Louis, auteure du blog Cuisine Campagne, est une gourmande locavore et écocitoyenne. Dès ses 11 ans, elle réalise ses recettes et aide son père au potager. Aujourd'hui, sa passion, elle la transmet aussi au travers d'ouvrages, notamment dans ce livre très complet dédié aux champignons avec 40 recettes inspirantes et créatives ! »

– Healthy Food (bimestriel de novembre/décembre) qui propose sa recette du cake surprise aux cèpes, noix et chicorée.

– Voisins-voisines-Grand-Paris.fr : « le livre à dévorer ! »