Editions Alternatives

À Moissac, dans le cadre des Diagonales de printemps
– qui ont pour volonté de créer des moments privilégiés, au croisement des sciences de la mémoire et de l’archéologie musicale, et où s’enchaînent stage de chants, conférences, concerts –, George Oxley aura l'occasion de présenter son récent titre La Fleur au fusil au cours d'une conférence dans laquelle il interviendra en compagnie d'Isabelle Cordier, médecin nutritionniste et Marcel Pérès, musicologue.

Espace Prosper Mérilmée, bibliothèque municipale
82200 Moissac
le samedi 30 avril de 15:00 à 18:00

À noter les deux présentations du même ouvrage sur Internet :
– La Grande Parade avec la conclusion suivante de Catherine Verne : « Après une publication d'une telle utilité publique, personne ne pourra dire qu'il n'y a rien à tenter et opter pour le désespoir passif sans mauvaise foi. En un mot, ce livre devrait figurer dans toutes les bibliothèques. A côté du pot de fleurs et de la carte du monde pour voyager la fleur dans le passeport. Car désormais, vous ne randonnerez plus idiot, vous ramenerez des feuilles de verveine pour vos infusions, ou, selon où vous trimbalez vos guiboles en mode globe-trotter, celles de coca pour avoir des dents aussi blanches qu'un vieux bolivien. »
– La radio Néo Planète où vous pourrez entendre l'interview de Georges Oxley par Yolaine de La Bigne.

Venez à la recontre de Félicie Toczé à la librairie Le Divan : vous pourrez découvrir son livre de recettes végétales d'inspiration japonaise Japonismes et déguster quelques uns des plats référés dans son ouvrage.

Le Divan
203 rue de la Convention
75015 Paris
le samedi 30 avril à partir de 17:00

... et c'est assez vraie cette affirmation de la journaliste Carine Chenaux dans un hors série du quotidien À nous Paris du 15 avril 2016 à propos du tout récent Mon Collègue est un robot. Qu'elle se rassure : ce n'est pas tout de suite qu'un robot saura écrire un article de cette qualité !

Trois référence pour Aliments fermentés en ce mois d'avril :

– Le Télégramme de Brest (4 avril) : « Journaliste culinaire et historienne de l'alimentation, Marie Claire Frédéric décrit une quarantaine de recettes déclinables a l'envi. Chacun pourra, en effet, se laisser guider par sa propre inspiration après avoir compris les différentes méthodes de fermentation détaillées en début d'ouvrage. Au sommaire, légumes, sauces et condiments, légumineuses et céréales, laitages. Intéressant pour les débutants, un tableau avec tous les problèmes (ou effets constatés) avec leurs solutions. »

– le mensuel Racines :

– l'hebdo féminin Elle (15 avril), qui, à la fin d'un dossier intitulé “Ça fermentes en cuisine !” recommande l'ouvrage de Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin en tête de liste d'une rubrique appelée “Les bons livres”.

– et enfin un hors série de Prima qui publie également un dossier intitulé "Aliments fermentés : ils ont la cote !” qui recommande ce même ouvrage.

Présentation de Croques pousses à la fin de l'émission Silence ça pousse ! sur France 5, le 15 avril 2016. Stéphane Marie et Caroline Munoz en parle ici à partir de 48'30".

L'auteure de l'ouvrage, Sarah Bienaimé, a aussi recueilli les faveurs du quotidien La Montagne (10 avril) :

Marion Ruggieri (ci-dessus) a reçu Valery Bonneau sur Europe 1 le 12 avril lors de son émission Il n'y en a pas deux comme elle à l'occasion de la sortie de son ouvrage Mon collègue est un robot. Vous pouvez le réécouter Ici.