Editions Alternatives

L'intéressant trimestriel We Demain (décembre 2016) consacre la rubrique suivante au Manuel illustré de bricolage urbain :

Autre mention du même ouvrage, celle du blog Reporterre.

Dans son numéro daté du 19 novembre 2016, le quotidien régional La Voix du Nord écrit ceci à propos de Cuissons alternatives : « Rien ne sert d'acheter de bons produits, si c'est pour mal les cuire. Sarah Bienaimé nous propose 40 recettes véganes et sans gluten. Pour préserver la saveur des aliments et leurs qualités, l'auteure met au placard le micro-ondes, la plancha, etc. et mise sur les cuissons douces à la vapeur, à l'étouffée, en terre cuite. On découvre des modes de cuisson méconnus en marmite norvégienne (ancêtre du thermos), à l'eau chaude (dans un sachet de congélation), au four solaire (il faut un peu bricoler et beaucoup de soleil). Pour valoriser les nutriments, place aux cuissons vivantes lactofermentation, cuisson au citron. Des méthodes qui nécessitent souvent plus de temps et d'acquérir le coup de main mais qui peuvent s'avérer ludiques. »

Sarah Bienaimé effectuera trois démonstrations culinaires lors du 14^e Salon internatiional du livre gourmand de Périgueux le samedi 26 novembre : https://www.facebook.com/events/1339292162747732/

La librairie des Volcans (80 boulevard François-Mitterarand 63000 Clermont-Ferrand) vient d'accueillir pour la seconde fois Sarah Bienaimé. L'année dernière, elle était venue présenter son Croque-Pousses. Cette fois-ci, c'est son dernier ouvrage, Cuissons alternatives qui était en vedette. Le quotidien La Montagne (16 novembre 2016) a consacré un excellent article à cet événement : « Ses appétissantes recettes, qui magnifient les plantes sauvages, sont dépourvues de protéines animales, de gluten et même parfois de cuisson. Alternatives et favorisant les richesses de la nature, ces recettes prennent toujours, avec elle, comme un air de fête. »

Longue présentation de La Cuisine de mon grand-père par le rédacteur en chef Alain Vollerin dans le bimestriel de novembre/décembre 2016 Mémoire des arts : « Un trésor de recettes de Raymond à Bruno. Offrez-vous les recettes du mythique Raymond Oliver par son petit-fils (...) Les illustrations reproduites en pleine page de la chinoise Pei-sm Ma, artiste peintre (influencée par l'art de traduire les objets d'Hokusai, et la Figuration narrative : Fromanger, Rancillac, Adami, Télémaque, Klasen, etc.), soutiennent dans la légèreté, un climat évocateur des années cmguante et soixante. Un très bon cadeau pour les fêtes de Noël et de Jour de l'an, à déguster en famille, et sans aucune modération. »

Nous sommes rouges de confusion – notre légendaire modestie... –  lorsque nous lisons le début de la présentation de Combo - Artiste à risques : « Une livre à ne pas manquer, une petite monographie bien sentie chez un excellent éditeur ! ». C'est  paru dans l'excellent trimestriel Paris Tonkar (novembre/décembre 2016/janvier 2017) :

Dans ce même numéro de Paris Tonkar, belle critique d'un autre de nos titres, Fang Zhaolin : « Le lecteur ne peut être que stupéfait par la qualite de son travail et la richesse de son traitement. Le trait est fin et léger avec une précision qui confirme la virtuosité de cette femme. Un livre qui donne envie d'aller voir l'exposition ! »... qui s'achève le 19 décembre 2016 (Exposition Fang Zhaolin à Toulon).

Le château du Val Fleury présente un large panorama sur l'art urbain à travers l'importante collection d'Éric Brugier et Laurent Rigail, collectionneurs et marchands, regroupant des œuvres historiques des artistes les plus emblématiques¹ – dont quatre auteurs d'Alternatives – du mouvement street art des années 1970 à aujourd'hui. Une cinquantaine d'œuvres aux techniques les plus variées restitue l'extraordinaire richesse de cette forme d'expression fondamentalement engagée et au fait des débats qui agitent notre société.

¹ A-One, Cédric Taling, Guy Denning, Jérôme Mesnager, John Matos Crash,  JonOne, La II, M. Chat, MadC, Miss.Tic, Monkeybird, Nasty, Nick Walker, Pure Evil, Shepard Fairey, Speedy Graphito.

Exposition streeet art... art urbain
Espace culturel du château du Val Fleury
5 allée du Val Fleury
91190 Gif-sur-Yvette
Tél. : 01 70 56 52 60
du 8 novembre au 16 décembre
du mardi au samedi de 14 à 18 h et le dimanche de 14 à 18 h 30.

Illustration ci-dessus : Crash, “The revisionniste”, 2011, acrylique et spray sur toile.