Editions Alternatives

Circuler. Quand nos mouvements façonnent les villes est le catalogue de l’exposition éponyme qui permet au visiteur de suivre à travers le temps, des origines au futur proche, l’évolution des conceptions urbaines, des espaces urbains, des bâtiments générés par la circulation des hommes à travers les territoires. Rues et places, routes, autoroutes ou voies ferrées, ports, caravansérails, gares et aérogares, villes compactes, villes éclatées, autant de concepts qui jalonnent l’histoire des territoires et qui trouvent leur origine dans le désir de chacun de circuler pour aller à la rencontre de l’autre et de sa richesse. Un parcours ludique et sensoriel, mis en scène comme un décor de théâtre permet d’effectuer en 9 séquences un parcours chronologique depuis les premières villes de l’humanité, jusqu’aux villes de demain et de comprendre comment la mobilité façonne l’espace. 

Cité de l’architecture et du patrimoine
Lundi, mercredi, vendredi, samedi et dimanche de 11 h à 19 h. Nocturne le jeudi de 11 h à 21 h
1, place du Trocadéro et du 11 novembre 
75116 Paris
Tél. : 01 58 51 52 00

Après les trois pages parues dans Elle (“Elle” : on se lève toutes pour Frenchie !), c’est au tour de l’hedomadaire Be (29 mars 2012) de consacrer le même espace à La cuisine du Frenchie at home :
« On retrouve les recettes du restaurant, adaptées pour la maison, comme des chips de panais ou un agneau grillé aux fèves et petits pois, avec chutney de menthe… Réalisable et bluffant ! ». Voir plus bas une repro de leur deuxième page.

France Inter a chaleureusement présenté le livre de Greg Marchand lors de l’émission On va déguster du 25 mars présentée par François-Régis Gaudry et Elvira Masson.

Le Net n’est pas en reste non plus avec :

–   GQ Magazine.fr pour qui le chef du Frenchie a « concocté l’un des meilleurs livres de recettes des six derniers mois. » À remarquer dans la même rubrique la présentation tout aussi chaleureuse de L'Anthologie fabuleuse, fallacieuse et facétieuse du pâté en croûte (« À la fois arme de guerre dévastatrice, modèle de construction de la cathédrale de Chartres et scène pour strip-teaseuse, le pâté en croûte revêt dans cette anthologie tous les costumes que son auteur lui prête. Dans un style volontairement suranné (pour lui donner plus de crédibilité), Emmanuel Giraud offre une seconde jeunesse à ce met mythique que l’on croyait définitivement encroûté. On s’était trompé. »

–   Le Fooding.com qui affirme que « vous pourrez bientôt cuisiner comme Gégory Marchand à la maison grâce à son livre… ».

Max Vandervorst sur France Culture : le fantasque auteur de Nouvelles lutheries sauvages, était l'invité de Thomas Baumgartner et Véronik Lamendour au cours se l'émission L'Atelier du son le 9 mars 2012. Pour (ré)écouter l'émission, c'est ici : Max Vandervorst, luthier sauvage.

Le 31 mars, voici une très belle occasion bruxelloise de découvrir sa dernière création "Récital pour Objets Abandonnés et Clavier Tempéré" :

Théâtre de la Vie
rue traversière, 45, 1210 Bruxelles 
à 21 h 30 

Emmanuel Giraud était présent le jeudi 29 mars à LA librairie culinaire de Lyon pour dédicacer son ouvrage L'Anthologie fabuleuse, fallacieuse et facétieuse du pâté croûte. L'auteur gastronome avait confectionné un délicieux échantillon à déguster !
Et pour parfaire la dégustation, Jean Delobre, vigneron, nous a fait découvrir quelques bouteilles de son cru saint joseph.

In Cuisine
1 place Bellecour
69002 Lyon 

 

Trois grosses pleines pages, dans Elle (13 mars 2012), le lendemain de sa sortie, pour La Cuisine du Frenchie at home – et « ses recettes bluffantes » – et son auteur et – « son restaurant rock'n'roll » – Greg Marchand :

Courte mais superbe présentation de Recettes de 3 sœurs pour jeunes fauchés gourmands lors de l'émission de Sophie Davant C'est au programme sur France 2 le 22 mars 2012. Voici l'extrait :