Editions Alternatives

Jérôme Sorrel était l'invité de Emmanuelle Bastide lors de son émission 7 milliards de voisins sur RFI le 2 septembre. L'occasion de parler à plusieurs reprise de son récent ouvrage Vélotaf. L'émission, passionnante, est à réécouter ici.

À peine paru en librairie (le 15 août, mais oui !) que Green Kitchen pour les kids était remarqué par deux fleurons de la presse féminine :

– Elle (numéro du 23 août) reprend quatre recettes extraites de l'ouvrage de Luise Vindahl et David Frenkiel : nids de légumes racines aux œufs, dino burgers, épinards et petits pois, lasagnes tout-en-un et brownies aux haricots noirs. L'hebdo fait la présentation suivante de leur livre :

– Biba (numéro d'août) a également choisi la recette des dino burgers mais aussi celles des gaufres aux épinards et au cottage cheese, de la tempura de légumes à la noix de coco et des bâtonnets glacés à la myrtille et avocat. Et en prime, un petit résumé de leur dernière parution :

                                                 
                                                              L'unique portrait
                                                            officiel de Banksy...
 
C'est le titre « à la Libé » de l'article que consacre Stéphanie Aubert au célèbre artiste de Bristol dans le quotidien du 8 août. La journaliste revient à nouveau sur la question qui taraude ses admirateurs, les autorités des divers pays que le street artist a marqué de son empreinte et les journalistes : qui est Banksy ? Sa conclusion est celle du seul livre écrit de sa main, Guerre et Spray : « Comme pour se prémunir des critiques, que par ailleurs son anonymat minimise, n’ayant pas de personne physique sur lesquelles les renvoyer, la star du street art, pas complètement dupe de ses propres limites, sait aussi retourner ses armes contre elle-même. Ainsi, son livre Wall and Piece (4) multiplie les saillies d’autodérision, comme le pochoir qui conclut l’ouvrage : “Oh mon dieu, c’est trop mignon la façon dont tu dessines sur des choses et ne penses qu’à toi tout le temps.” Qui que tu sois. »
(4) Guerre et Spray, Gallimard, coll. Alternatives (2010).

Reportage sympa ce 1^er août lors du journal présenté par Nicolas George sur TV5 Monde lors de l'émission Le monde en français. Sympathique en effet la rencontre avec Claudie Baudry, la désormais fameuse auteure de Ma rue par Achbé. Vous pouvez revoir le reportage en cliquant ici.

Dans son numéro de juillet, le magazine Délices de femmes propose un « top 3 des livres avec les meilleures idées de salades. Parce que se limiter aux laitues sans goût & sauce industrielle, c’est trop triste ! ». Et Healthy Food débutant apparaît en premier dans cette liste : « Des bonnes idées sans gluten, sans lait et sans sucre mais pleines de croquant et de parfums. Nos coups de cœurs pour les recettes avec du sarrasin, du quinoa… Et pour les oléagineux rôtis qui apportent du crac-crac à nos crudités (mélangez 100 g d’amandes, 100 g de noix de cajou et 100 g de noisettes avec 1 c à c de cannelle, 1 c à c de miel et 1 pincée de sel, enfournez à 140 °C pendant 40 min). »

Lors de son numéro du 1^er juillet au 1^er septembre, le trimestriel Mieux pour moi propose la recette du dip aux fanes, au chèvre frais et au cumin extaite de Cuisine saine pour petits budgets que la revue met en avant ainsi :
« Vous avez envie de manger bon et sain, mais votre budget est limité. Géraldine Olivo, spécialiste des recettes bio et créatrice du blog mysweetfaery.com, et Delphine Paslin, autrice et photographe culinaire ont conçu pour vous le livre Cuisine saine pour petits budgets. Elles vous proposent 40 recettes végétariennes à moins de 10 euros ainsi que de nombreuses astuces pour économiser tout en gardant le plaisir de bien manger. Pour Géraldine Olivo, l’une des astuces est d'acheter au rayon vrac céréales, légumineuses, graines et fruits secs dans les magasins bio et pour le reste de privilégier les producteurs locaux. »