Editions Alternatives

Venez à la rencontre de Élisabeth de Portzamparc pour le lancement de son livre Musée de la Romanité - Nimes. La célèbre architecte est l'invitée de la librairie Gallimard pour vous faire découvrir son étonnante réalisation – considéré comme l'un des 30 plus beaux musées au monde – qui jouxte les Arènes de Nîmes.

Librairie Gallimard
15 boulevard Raspail 75007 Paris
le 26 novembre à partie de 18:30

Camille Labro a suivi de près l'aventure de Mûre. Dans Le Monde du 9 novembre, la journaliste revient sur le « modèle vertueux du potager à l'assiette » initié par Arnaud Dalibot. Elle fait évidemment référence à son livre La Cuisine des gens qui sèment :
« Paru le 7 novembre aux éditions Alternatives, La Cuisine des gens qui sèment
(240 pages, 24,90 €) rassemble une centaine de recettes, mais aussi des conseils de culture et le récit de l’ambitieux projet d'Arnaud Dalibot, pour “transmettre l’idée que c’est possible.” [...]  “On m’a souvent prédit qu’avec des repas vendus autour de 10 euros, préparés à base de produits ultrafrais cultivés sur notre propre ferme biologique, l’aventure ne serait pas viable économiquement”, écrit-il dans son livre. La réalité prouve bel et bien le contraire. »

Autre mise en avant du livre, celle du bimestriel Dr. Good (novembre/décembre) :
« Faites le Mûre. Ce superbe livre nous met en appétit avec les meilleures recettes bio et locales de la cantine Mûre installée à Paris, dont tous les produits proviennent de sa ferme, où l’on pratique la permaculture. Mais ce livre nous permet aussi de revenir aux racines d’une alimentation saine et nourrissante faite d’une variété incroyable de fruits et légumes de saison. Une belle ode aux végétaux ! »

Le mensuel Grains de Sel (novembre) a aussi aimé le titre :

Depuis sa parution, Les 4 saisons du champignon compte près de vingt compte-rendus tant en presse papier, télévisée, radiophonique ou sur le Net, ce qui est peu fréquent pour un ouvrage pratique. Les dernières critiques sont celles de :

–L'Obs (31 octore/6 novembre) : « Un guide gourmand imaginé par une spécialiste de la cuisine bio et sauvage, avec 40 recettes créatives et très actuelles de champignons des bois et des prés, sans oublier ceux qui sont cultivés, comme les shiitakés. »

– Closer (15/21 novembre) : « SOUS LE CHAPEAU. Linda Louis, auteure du blog Cuisine Campagne, est une gourmande locavore et écocitoyenne. Dès ses 11 ans, elle réalise ses recettes et aide son père au potager. Aujourd'hui, sa passion, elle la transmet aussi au travers d'ouvrages, notamment dans ce livre très complet dédié aux champignons avec 40 recettes inspirantes et créatives ! »

– Healthy Food (bimestriel de novembre/décembre) qui propose sa recette du cake surprise aux cèpes, noix et chicorée.

– Voisins-voisines-Grand-Paris.fr : « le livre à dévorer ! »

... ou du moins certains d'entre eux : ils seront en compagnie de l'auteur de Alter Ego, Nicolas Gezley, pour le lancement de son livre. Seront présents Lek & Sowat, Monkey Bird, Ratur & Sckaro, Opera et Frais au Grand Jeu sur la péniche Fluctuart dédiée au streeet art.

Fluctuart
2 port du Gros Caillou 75007 Paris
le samedi 16 novembre de 17 à 20 h
Metro : Invalides, Concorde
Entrée libre

À peine sur les tables des libraires que Une journée pour soi est remarqué par deux grands titres :

– Elle (8 novembre) :

– Dans son numéro du 31 octobre, Le Parisien y consacre une pleine page avec une interview d'une des particpante qui figure dans le livre, Josette Dailly.
Extrait : « LA BELLE IDÉE. De février à mars, 400 femmes en situation de précarité et soutenues par le Secours populaire ont pu vivre une journée exceptionnelle, en partenariat avec le groupe LVMH (propriétaire du Parisien - Aujourd’hui en France). L’opération “Une journée pour soi” leur a permis de profiter d’une séance de maquillage, de passer sous les flashs de photographes et de visiter un site culturel dans six villes de France, dont Paris. Un livre, publié aujourd’hui par les éditions Alternatives (Gallimard), résume cette expérience avec plus de 70 portraits photos et une dizaine de tranches de vies racontées par Claire Lajeunie, réalisatrice et autrice... »

Présentation très zen pour le dernier ouvrage de Félicie Toczé dans Top Nature (novembre/décembre). Voici les dernières lignes de l'article que le bimestriel consacre à Japonismes : « Les recettes végétariennes salées et sucrées que propose Félicie Toczé ne pouvaient que traduire la joie sereine induite, à travers la cuisine, par la beauté du monde. On se sent invité à l'apaisement par cette approche délicate et profonde, d'une douceur essentielle à l'équilibre intérieur. »
La revue offre sa recette des nouilles udon et brocoli.

Autre référence, celle du trimestriel (octobre/décembre) Mieux pour moi qui propose, lui, son bento d'automne.
« Vous rêvez de préparer des plats raffinés et surprenants... Vous êtes sensible à la subtilité de la cuisine japonaise. Dans Japonismes, Félicie Toczé vous propose des recettes végétariennes simples d'inspiration japonaise. Les techniques sont ramenées à l'essentiel pour que vous puissiez réussir facilement ces préparations et Félicie Toczé propose des ingrédients de substitution pour ceux qui peuvent être difficiles à trouver. »

Dernière courte référence pour cette deuxième version de Japonismes, celle du bimestriel Saveurs thermomix (novembre/décembre) : « Voyage au Japon... Des recettes végétariennes d’inspiration japonaise, délibérément épurées, simples et raffinées. »