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Né en 1953, syndicaliste agricole de la Confédération paysanne, militant des mouvements écologistes, il est connu pour ses prises de position et ses actions contre les OGM. Ancien candidat aux élections présidentielles de 2007, député européen représentant Europe-Écologie les Verts de 2009 à 2019, il fut vice-président de la commission Agriculture et développement rural du Parlement européen. Membre fondateur d'Attac. En 2024 est sorti un biopic le concernant Une affaire de principe.