Editions Alternatives

Elle a d'abord obtenu un diplôme d'assistance ressources humaines délivré par l'AFORP avant un CAP de pâtisserie et de suivre une formation à l'École de boulangerie pâtisserie de Paris. Blogueuse, créatrice et photographe culinaire – « mes photos sont le résultat de tout ce que je vois, goûte et vit » –, Vanessa Fouquet est suivie par 34 000 personnes sur Instagram qui apprécient l'humour avec lequel elle fait partager ses recettes vegan et de saison.