Editions Alternatives

Très belle et instructive présentation de Odyssée dans la revue professionnelle Urbanisme qui existe depuis 1932 mais a pris un sacré coup de jeune il y a deux ans. Son rédacteur en chef adjoint Rodolphe Casso, dans le numéro 432 du trimestriel (juillet/août), parle ainsi du livre de Levalet : « Ce récit sans aucun dialogue constitue, au final, une fresque urbaine gigantesque qui suit les pérégrinations loufoques – parfois même hallucinées – d'un jeune homme nonchalant. Un parcours semé d'embûches et de rencontres plus ou moins heureuses pour des aventures invoquant aussi bien L'Odyssée d'Homère, avec son lot de Sirènes, de Cyclopes ou de Lotophages à la sauce bitumée, que des éléments pop culture contemporains (zombies, aliens...). Crépi, béton, lézardes, faïence, pavés, goudron, briques, pylônes, rebords, tuyaux, poteaux... Levalet met à profit toutes les textures et tous les objets à sa disposition pour raconter son récit urbain, pour un résultat en trompe l'œil aussi troublant que saisissant. La démarche pourrait être comparée à celle d'un skateur exploitant les reliefs et les anfractuosités de la rue pour en faire son terrain de jeu. [...]
L'album s'achève sur un astucieux making of qui renseigne le lecteur sur la méthode de Levalet et l'ampleur de la tâche accomplie. Et vient rappeler le caractère éphémère de la démarche. Heureusement, ce très beau livre est là pour témoigner de cette aventure unique en son genre. »

Le trimestriel Mieux pour moi (juillet/août/septembre) présente un long dossier sur les « remèdes simples et naturels » pour vaincre la fatigue, le stress et retrouver de l'énergie. Le journaliste Laurent Fialaix a demandé leurs conseils à trois spécialistes dont Rémy Le Jeune qui explique la genèse de son Mes meilleures plantes de santé.
« Depuis mon enfance, je suis passionné par le monde “merveilleux” des plantes que j’ai appris à connaître durant tous les moments privilégiés que j’ai passés dans la nature. Les plantes médicinales font partie intégrante de ma vie et de celle de mes proches. Ce compagnonnage de longue date, professionnel comme personnel, m’a conduit (parmi les centaines d’espèces existant en France) à en sélectionner vingt pour écrire ce nouveau livre. [...] Les plantes mises à l’honneur présentent toutes de remarquables propriétés, et permettent d’embrasser le spectre le plus large des pathologies, des plus courantes aux plus complexes. Elles peuvent les soulager si elles sont correctement administrées et aux bonnes doses. »

Autre présentation du guide pratique, celle du mensuel Côté Santé (juillet/août) :

                              ART CULINAIRE - COSMÉTIQUE

– Recevoir healthy ou comment concocter un menu festif sans sacrifier la gourmandise. Le photographe, styliste et créateur culinaire Guillaume Jean Pierre proposent 60 recettes qui évitent le trop gras, trop sucré, trop alcoolisé comme par exemple ses paupiettes de dinde farcies aux morilles, ses brochettes de noix de Saint-Jacques au chorizo ou sa tarte crue au chocolat. Vos invités vont se régaler !
En librairie le 14 septembre.

– Cuisine Sans frontières. L’association grenobloise au titre éponyme – qui soutient les personnes migrantes autour des fourneaux – offre depuis 2015 des cuisines de tous les continents. Une cuisine du monde militante et savoureuse bien mise en valeur par les illustrations de Morgan Navarro et les photos de Pascale Cholette.
Parution le 5 octobre.

– Délices d'Afrique. Pour les Africaines, cuisiner est un prétexte pour se retrouver. Un grand moment de complicité où s’échangent confidences et conseils. Tout finit par un bon repas à déguster tous ensemble. Pépé soupe, saka saka, poulet bicyclette… autant de savoureuses recettes — mises en mots par Marguerite Abouet et en images par Agnès Maupré — qui chantent la diversité culinaire de l’Afrique de l’Ouest. Sortie le 5 octobre.

– Ma cosméto 100 % locale. Il y a deux ans, Charlie Marandet avait sorti chez nous Savons au naturel. Cette fois-ci, elle offre 50 recettes pour faire vous-même votre cosmétique maison avec des ingrédients made in France tout en prenant soin de vous... et de la plannète. Photographies de Nils Peillon.
Chez votre libraire le 14 septembre.

                                        ARTS URBAINS

– Marseille envahit paraît vingt ans après le mythique La France d’en bas. La seconde ville française voit ses rues, autoroutes, voies ferrées, trains littéralement envahis par une incroyable profusion de graffitis. Cet ouvrage revient sur les réalisations depuis 2003 de cent vingt graffeurs de la cité phocéenne que l’on découvre à travers interviews et des centaines d’images.
En librairie le 12 octobre.

– Tribunes urbaines présente l’engagement d'un grand nombre de street artistes porte-paroles visuels des luttes en cours en matière environnmentale, politique, sociale ou sociétale. Chrixcel revient sur les combats récents de l’élection de Donald Trump aux énormes manifestations contre la réforme des retraites en France immortalisés sur les murs, depuis plusieurs décennies, espace de revendication.
Sortie le 19 octobre.

– Dico de l’art urbain. Le vocabulaire de l’art urbain peut parfois paraître obscur. Mouvements, techniques, disciplines, lieux, institutions… Quentin Gassiat a recensé 450 noms communs, adjectifs, verbes ou noms propres. Les termes de l’art urbain (action painting, bencher, back to back, blaze, graffiti, tag, toyer, whole car etc.) n’auront plus de secrets pour vous.
Parution le 19 octobre.

                                ARCHITECTURE – COLLAGE

– Sustainable Design 10 a distingué lors de son dernier concours 2022 cinq architectes ou agence avec pour thématique ”le territoire : menace ou opportunités” : Dorte Mandrup (Danemark), Martin Rauch (Autriche), Ömer Selkuc Baz et Okan Bal de l'agence Yalin Architectural Design (Turquie), Anupama Kundoo (Inde) et Gilles Clément (France). En librairie le 5 ociobre.

– Le Tour des matériaux d’une maison écologique. Après le beau succés de leur Tour de France des maisons écologiques (plus de 10 000 exemplaires vendus depuis sa sortie), l’équipe d’Anatomies d’architecture propose d’aborder la construction durable par une expérimentation exemplaire, celle de la rénovation d’une maison traditionnelle normande avec des matériaux locaux, naturels et de réemploi.
Parution : 12 octobre.

– L’Art du collage au féminin présente les œuvres de cinquante femmes artistes internationales qui ont choisi le collage pour exprimer leur étonnante créativité. Dirigé par la collagiste espagnole Rebeka Elizegi, il donne à voir l’incroyable richesse de ces productions faisant entendre leurs voix singulières.
En librairie le 5 octobre.

Visuel du cabochon “Une rentrée incontournable” de la page d'accueil : Jaëraymie

LeMonde.fr propose trois recettes ( « pour être sûrs de les utiliser, pour un dîner rafraîchissant, avec du vert, de l'orange et du violet ») extraites du dernier livre de Clémence Catz : sa galette de petits pois façon socca, ses aubergines farcies et son chessecake aux abricots. Voici comment Yoanna Sultan-R'bibo  présente son ouvrage. « Ça y est, c'est enfin l'été ! Si la mer n'est pas encore en face de vous, faites entrer la Méditerranée dans vos assiettes. Pour un menu qui fleure bon le Sud, on a pioché dans le très utile et pratique
10 ingrédients, 50 recettes zéro gaspi, de Clémence Catz (Alternatives, 140 pages, 16 euros), qui propose des recettes simples, à base des ingrédients qui traînent souvent dans le placard quand on a décidé de se mettre à la cuisine veggie (tofu, farine de pois chiche, lentilles ou algues). »

Le bimestriel Healthy Food (juillet/août) chronique également ce titre : « ZÉRO GASPI. Algues, farine de pois chiche, fécule, flocons d'avoine, graines de chia et de lin, lentilles, miso, purées d’oléagineux, quinoa et tofu : Clémence Catz a défini ces dix ingrédients comme des indispensables de la cuisine végétarienne. Elle nous propose 50 recettes salées et sucrées pour apprendre à les utiliser et surtout, ne jamais les gaspiller en les laissant traîner au fond du placard... »

                
                        Corentine Feltz                                              Delphine Le Feuvre

Un mois après avoir reçu une autre de nos autrice (Levain : Valérie Zanon parle de ses deux titres sur France Bleu Paris), Corentine Feltz s'est entretenu durant 23 minutes avec Delphine Le Feuvre toujours dans son émission Côté Saveurs. Cette fois-ci, c'est le Guide du Paris zéro déchet qui était à l'honneur. L'interview – qui se conclut par « tous les petits gestes comptent », un bon résumé de la philosophie du guide – est à retrouver ici.

Deux comptes rendus dans la presse pour Mon assiette anti-endométriose :
– le quotidien L'Alscace (27 juin) :

– le trimestriel Alimentation bien-être ( juillet/septembre) : « L’endométriose touche au moins 10 % des femmes en âge de procréer. Bien que l’on n’en connaisse pas les causes avec certitude, on sait que l’alimentation moderne exacerbe les symptômes de cette maladie infiammatoire. Rééquilibrer le contenu de l’assiette des femmes soufirant de cette pathologie en les aidant à supprimer les aliments proinflammatoires et à privilégier les aliments riches en antioxydants, c’est le pari de la créatrice culinaire Géraldine Olivo, elle-même touchée par cette maladie. Des explications simples complètent les 50 recettes colorées et attrayantes de son nouvel ouvrage. »