Editions Alternatives

France 3 Paris-Île-de-France (12 avril) a consacré un reportage au Guide du Paris zéro déchet. Dans son JT du 12/13, Céline Cabral a présenté l'ouvrage de Delphine Le Feuvre  – « une compilation d'adresses pour une vie plus écolo » –. Le journaliste Bruno Lopez, qui l'a suivie dans Paris, estime que son guide « s'impose comme une œuvre de salut public, [...]  le premier du genre. » Pour apprécier le reportage c'est ici (entre 9'10" et 11'55").

Le guide a également été choisi par Biba (numéro d'avril). La journaliste Christine Régnier le présente ainsi  : « Recycleries, ateliers de réparation, bar et restos engagés... la capitale regorge d’adresses responsables. Ce guide les regroupe. »

Dans le numéro du 6 avril de l'hebdomadair Elle, Charline Delafontaine décrypte « l'actualité de l'endométriose ». Voici ce qu'elle écrit à propos de Mon assiette anti-endométriose : « En manque d'inspiration ? On lit le nouveau livre de cuisine Mon assiette anti-endométriose (éditions Alternatives) signé Géraldine Olivo. Son autrice, créatrice culinaire, elle-même atteinte d'endométriose, y détaille une cinquantaine de recettes faciles à reproduire comme son plat fétiche de pâtes de lentilles corail et dés et courgettes et d'aubergines, à servir avec du basilic ciselé et des cerneaux de noix concassés. Vive la nutrithérapie ! »

Comment se connecter à la nature à Paris ? Camille Martin (au premier plan sur l'image ci-dessus) et Nathalie Lévy essaieront de répondre à cette question tout en ayant le plaisir de dédicacer leur Guide Paris nature, parfaitement raccord avec ce thème. Elles vous attendent à la bien nommée librairie Le Piéton de Paris dirigée par la dynamique Frédérique Aubier que l'on devine à l'arrière plan.

Le Piéton de Paris
58 rue Hôtel de Ville 75004 Paris
le vendredi 14 avril à partir de 19 h.

                         
                                    Valérie Zanon                                 Jody Danasse

Deux de nos autrices Art culinaire participent au tout premier Salon du livre de cuisine :
– Valérie Zanon, qui a fait paraître chez nous le best seller Levain et Levain gourmand sera présente le samedi 15 avril tout d'abord de 11 à 14 h puis de 15 à 18 h ;
– Jody Danasse sera là le même jour, également de 15 à 18 h, et particpera à une table ronde animée par Mathieu Aussudre intitulée Tour de piste dans un monde qui bouge de 15 h 50 à 16 h 20. L'occasion pour elle de mieux faire connaître son attachant À la table d'une famille tamoule. 

Salon du livre de cuisine
Parc Georges Brassens - Halle du marché du livre ancien
104 rue Brancion 75015 Paris
les 15 et 16 avil de 10 à 18 h
Entrée gratuite

Telles est la judicieuse remarque de la journaliste Stéphanie Bouvet dans le supplément “Jeux” de Femmes actuelle (mai) pour introduire sa présentation du livre de Marie-Claire Frédéric  Le Miel Guide d'usage :

Dopé par l’incroyable succès de l’exposition événement – 150 000 visiteurs, deux prolongations – à la mairie de Paris, l’ouvrage au titre éponyme (catalogue officieux de l’expo) Capitale(s) figure dans les meilleures ventes de beaux livres en librairie depuis sa sortie le 13 octobre dernier. À la fin de l’année dernière, il figurait à la 32^e place selon les chiffres de l’hebdomadaire Livre Hebdo. Et lors de la première quinzaine de mars, il atteignait la 39^e place toute catégories confondues (littérature, essais, BD etc.), derrière Cormac McCarthy, Pierre Lemaître, Michel Bussi, Daniel Pennac, Astérix, Riad Sattouf et juste devant le Guide rouge Michelin, dans le palmarès du mensuel Lire Magazine (avril). C’est une véritable performance pour un beau livre. L’ouvrage collectif sous la direction de Magda Danysz a été tiré à
13 750 exemplaires.

Belle présentation du Guide du Paris zéro déchet dans l'édition du 22 mars du quotidien Le Parisien : « TROIS MILLE TONNES. C’est la quantité de déchets ménagers collectés chaque jour dans la capitale, selon les chiffres de la ville de Paris.À l'heure où l'écologie et la lutte contre la pollution sont au centre des préoccupations des Parisiens, la journaliste Delphine Le Feuvre a voulu apporter sa pierre à l’édifice avec un premier livre dans l'air du temps : le Guide du Paris zéro déchet.Bars, friperies, épiceries, recycleries, lieux d'emprunt, de troc ou de réparation... L’ouvrage, publié le 2 mars aux éditions Alternatives, regroupe 120 adresses de la capitale et de proche banlieue pour consommer de manière plus vertueuse.Loin d’être moralisateur, ce guide démontre que tout Parisien peut, à son échelle, s’engager dans cette démarche de réduction des déchets. “On a tous des impératifs et des moyens différents, souligne Delphine Le Feuvre. Mais quand on voit les chiffres des déchets à Paris, je pense qu'on peut tous un peu réfléchir à ce que l'on met dans nos poubelles.” »La journaliste Nina Iseni propose pour conclure son article cinq adresses tirées du livre susceptibles d'aider en ce sens. (Photo ci-dessus  DR reproduite dans “Le Parisien”).

Delphine Le Feuvre a également été invitée le 17 mars sur la radio locale parisienne RCJ 94.8, la présentatrice de l'émisssion Les petits plats dans les grands Annabelle Schchmès trouvant son guide « absolument fabuleux » et insistant sur le fait qu'il y a
« plusieurs chefs qui ont une vraie réflexion sur le zéro déchet. » À (ré)écouter ici.