Editions Alternatives

Après les trois pages parues dans Elle (“Elle” : on se lève toutes pour Frenchie !), c’est au tour de l’hedomadaire Be (29 mars 2012) de consacrer le même espace à La cuisine du Frenchie at home :
« On retrouve les recettes du restaurant, adaptées pour la maison, comme des chips de panais ou un agneau grillé aux fèves et petits pois, avec chutney de menthe… Réalisable et bluffant ! ». Voir plus bas une repro de leur deuxième page.

France Inter a chaleureusement présenté le livre de Greg Marchand lors de l’émission On va déguster du 25 mars présentée par François-Régis Gaudry et Elvira Masson.

Le Net n’est pas en reste non plus avec :

–   GQ Magazine.fr pour qui le chef du Frenchie a « concocté l’un des meilleurs livres de recettes des six derniers mois. » À remarquer dans la même rubrique la présentation tout aussi chaleureuse de L'Anthologie fabuleuse, fallacieuse et facétieuse du pâté en croûte (« À la fois arme de guerre dévastatrice, modèle de construction de la cathédrale de Chartres et scène pour strip-teaseuse, le pâté en croûte revêt dans cette anthologie tous les costumes que son auteur lui prête. Dans un style volontairement suranné (pour lui donner plus de crédibilité), Emmanuel Giraud offre une seconde jeunesse à ce met mythique que l’on croyait définitivement encroûté. On s’était trompé. »

–   Le Fooding.com qui affirme que « vous pourrez bientôt cuisiner comme Gégory Marchand à la maison grâce à son livre… ».

Comme chaque année depuis sa création, Alternatives est présent au Salon du Livre de Paris, le trente-deuxième du nom, qui se déroule du 16 au 19 mars, Hall 1 au Parc des expositions de la Porte de Versailles, Paris XV^e. Notre stand : le R66.
 
Heures d'ouverture :
– vendredi 16 : 10 h - 21 h
– samedi 17 : 10 h - 21 h
– dimanche 18 : 10 h - 20 h
– lundi 19 : 9 h - 18 h 

DÉDICACES :
– Annie, Evelyne et Delphine Mach, les auteures (de gauche à droite sur la photo ci-dessous), ont dédicacé leur Recettes des 3 sœurs pour jeunes fauchés gourmands le vendredi 16  et fait apprécier quelques unes de leurs délicieuses préparations. Un vrai régal !

– Bruno Verjus a signé Recettes pour ma femme le samedi 17 (photo ci-dessous).

En image de fond de notre stand, une photo de JR + VHILS, prise à Los Angeles en 2010 et extraite de son tout récent JR 28 MM.

Bienvenue à toutes et à tous !