Editions Alternatives

Le site d'information lepetit journal.com, qui s'adresse à la communauté française expatriée, à présenter deux de nos ouvrages dans son numéro du 22 mai 2014 : Cuisiner cru et Peace 'n' Food : « Pour pousser un peu plus la tendance vers le « manger cru » (le printemps et l’été étant les saisons idéales pour se tester et se lancer dans des recettes nouvelles), nous vous recommandons vivement deux autres ouvrages : Cuisiner cru – 70 recettes raw food, de Leila Drissi et Xavier Boulière, 20€ éditions Alternatives ; et Peace ’n' Food – la cuisine des hippies en 40 recettes, Elsa Launay, 12€, éditions Alternatives. Régalez toute la famille d’un chili végétarien, d’un couscous de chou-fleur, de paniolos burgers, de bob bun au tofu, de tian de courgettes, et de soupes, salades, smoothies et autres entremets sucrés qui feront la différence ! »