Editions Alternatives

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Le 11^e Salon international du livre gourmand (16000 visiteurs, 145 auteurs, 73 éditeurs, 40 chefs...) se déroule cette année du 12 au 14 novembre 2010 à Périgueux, en Dordogne. C'est un extraordinaire lieu d'échange autour de la littérature gourmande. Trois de nos “auteurs-cuisiniers” vous y attendent :

– Bruno Verjus (Recettes pour ma femme) et Jacques Genin (Le meilleur du chocolat, Le meilleur de la tarte citron), disposent d'un espace démo samedi 13 novembre à 13 h.

 – Jacques Bertinier (Petite histoire des grandes recettes), participe au café littéra ire ce même samedi à 15 h 30.