Editions Alternatives

Le trimestriel Fémi-9 (n° 74, juin/juillet/août), dans une rubrique astucieusement intitulée Du 9 pour ma tête, a apprécié deux de nos récentes publications :
– Recevoir Healthy : « Quand vous recevez, vous avez tendance à faire trop, trop gras, trop sucré, en trop grande quantité... Guillaume Jean Pierre, photographe, styliste et auteur culinaire, vous donne dans Recevoir healthy de nombreuses recettes pour concocter des menus festifs et équilibrés. » C'est son cheesecake avocat & saumon fumé qui est proposé par le journal.
– Algues au quotidien : « Aurélie et Éric Viard ont créé une société vendant des algues fraîches et déshydratées. Dans
Algues au quotidien, ils vous font découvrir les différents intérêts de ces végétaux à la fois dans votre cuisine et dans vos cosmétiques. » Le journal offre leur recette de masque à ses lecteurs.
 
Pour ce dernier titre, France bleu Gard-Lozèere a reçu Éric Viard qui a évidemment souligné tous les bienfaits apportés par les algues et le gros succès médiatiqaue de Algues au quotidien. C'est à réécouter ici.

Le même Éric Viard – décidément très sollicité ! – a répondu à trois questions de Lison Mau pour le compte du bimestriel Good! C'est bon ! (n° 30, juillet/août) qui termine son papier ainsi :