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“Super chanvre & CBD” : « des recettes planantes pour se régaler en
toute légalité » (“Cosmopolitan”)

commentaire 0 commentaire | Mis en ligne le 08/02/21 | #
 

La (le) journaliste du mensuel de février Cosmopolitan s'est défoncé(e) grâce à quatre recettes (guacamole, houmos et poivronade, lingot pistaches et baie de goji, energy balls choco-banane et tiramitsu) extraites de Super chanvre & CBD.
Sous le titre Ma cuisine chanvre, le livre est ainsi présenté :
« Le phénomène ne vous aura pas échappé : dans la cosmétique, le textile écolo, les magasins bio, le chanvre est partout ! Le voilà qui débarque même dans nos assiettes. Loin de nous l’idée de vous faire tourner la tête : on parle ici d’une plante à la production autorisée et strictement encadrée, qui contient moins de 0,2 % de THC (tétrahydrocannabinol), la fameuse molécule issue du cannabis qui fait tant parler d’elle. Le chanvre alimentaire n’a donc aucun effet psychotrope, mais il n’en est pas moins blindé de vertus. La preuve ? Il fait partie des plantes les plus riches en protéines et les plus équilibrées en omégas 3 et 6, ses graines sont délicieuses entières ou décortiquées, son huile est savoureuse, ses fleurs sont riches en CBD, un actif bien-être et apaisant... Bref, il a tout bon ! Linda Louis, auteure culinaire, en a fait un livre, Super chanvre & CBD (éd. Alternatives), dont sont issues nos quatre recettes coups de cœur. Grignoter sain en se faisant du bien, où est le mal ? À vos fourneaux ! »


 
 
 
 
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