Editions Alternatives

                                         ARTS CULINAIRES

– Sans sucre ajouté dans lequel Nils Peillon qui sort son troisième livre chez nous propose 50 recettes gourmandes pour toutes les occasions en bannissant tous les sucres et édulcorants classiques en leur substituant  les sucres naturellement présents dans les farines, les fruits ou les laits. Parution : le 24 septembre.
– Les 4 saisons du levain est le quatrième ouvrage de la « reine du levain », Valérie Zanon. Régalez-vous avec les 100 recettes salées et sucrées mettant en avant les fruits, légumes et aromates de saison pour profiter du meilleur de votre levain. En librairie le 1^er octobre.
– Dans Banquet, le chef traiteur événementiel lyonnais Jean-Rémi Joly défend trois concepts : la cuisine doit être conviviale, la cuisine doit mettre en avant les produits de terroir et de saison, et la cuisine doit se transmettre de génération en génération. En librairie le 15 octobre.
– Avec La picole sans alcool, la figure de la mixologie parisienne, Margot Le Carpentier signe un livre engagé et joyeux pour repenser notre rapport à l’alcool sans renoncer à la fête, au goût et à la créativité ! Sortie le 15 octobre.

                                              ARTS URBAINS

– Ardif est également le quatrième titre que Quentin Gassiat publie chez nous. Sa monographie revient sur le parcours d’un artiste que l’on reconnaît à travers ses œuvres « mechanicals », alliance de la machine et du vivant qu’il soit animalier ou humain. En librairie le 3 septembre.
– Mahn Kloix. Le travail de ce peintre et dessinateur parisien d’origine et vivant à Marseille est décrit par le journaliste Théophile Pillaut. À travers des œuvres sans compromis, le créateur reflète les combats de sa génération. Parution le 1^er octobre.
– Avec Street art poésie urbaine, c’est un florilège de ces artistes – peintres, mosaïstes, colleurs, pochoiristes... – qui savent en quelques traits instiller humour, délicatesse et rêverie au cœur de nos cités que nous fait découvrir Sohie Pujas. Sortie le 15 octobre.
– Break - À fleur de sol. Le break (ou breaking, break dance) a su conquérir les clubs, scènes et écrans du monde entier. Plus qu’une danse, c’est un langage universel qui mêle technique, passion et créativité, une histoire sur laquelle reviennent  le fondateur de l’Urban films festival François Gautret et la photographe Sylvie Barco. Parution : le 15 octobre.

                  GUIDE PARIS - LOISIRS CRÉATIFS - ART ÉCOLO

– Guide de Paris en métro. Ligne de métro par ligne de métro, découvrez les meilleures adresses et idées de balades de la capitale dénichées par Salut Brian qui connaît la ville comme sa poche ! Que vous soyez plutôt salle de jeux vidéo ou visite de la maison de Victor Hugo, boui-boui asiatique ou sandwich au pastrami, ou promenade dans un parc ou shopping de seconde main, le bon plan est forcément dans ce guide. En librairie le 27 août.

– L’Atelier de linogravure. Cette technique d’estampe et d’impression très accessible permetant de réaliser aisément des créations uniques sur papier et textile, la linogravure est ici clairement expliquée par Émilie Capato grâce à 30 projets. Disponible à partir du 8 octobre.
– Alyssa Jos - Métamorphoses végétales. Designer végétale et artiste plasticienne, Alyssa Jos. a fait des feuilles mortes sa source de création privilégiée, les transformant, au terme d’un processus minutieux et exigeant, en des pièces décoratives uniques, alliant esthétisme et durabilité. Parution en librairie le 22 octobre.

Illustration : Manh Kloix : “Rescue - La vigie”, projet réalisé avec SOS Méditerranée en partenariat avec Petzl, Marseille la Corniche, 2024. Extrait de Mahn Kloix.