Editions Alternatives

Nouvelles retombées (voir Les médias et “Herbes folles à ma table”, c'est fou !) pour Herbes folles à ma table :
– Nous Deux (2/8 juin) : « La reine de la cueillette. Un bouquet d'idées folles à cueillir au fil des pages. Ici, les fleurs se croquent, les feuilles se transforment env rouleaux farcis, et les légumes deviennent la base de carpaccios ou de bruschettas colorées. »
– dans Prima (mensuel de juillet), Sophie Pasternak écrit : « Avec le livre Herbes folles à ma table, de Raphaële Salem et Ludivine Véricel, apprenons comment les utiliser au quotidien dans nos recettes. À nous vinaigre de légumes, cookies choco-ortie ou pizza courgette-capucine ! »
– Avantages (juillet) : un ouvrage  « formidable » – avec ses « bocaux, sirops et oxymels (mélanges miel-vinaigre) » – recomnandé dans un article intitulé “de la cueillette à l'assiette”.