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“Herbes folles à ma table” : « un peu de magie dans nos assiettes » ; « joli livre truffé d'astuces »

Mis en ligne le 28/04/25 | #

C'est l'avis (on souscrit !) de la journaliste Marie-Anne Bruschi dans le bimestriel (mai/juin) de Marie Claire Idées à propos de Herbes folles à ma table :

Le second compliment sur le livre est celui de Aurélie Tetzlaff dans le mensuel Notre Temps (mai) : « À SAVOURER. Lavande,rose, acacia, estragon... Et si on capturait toutes les senteurs du jardin pour les glisser dans nos assiettes? Pari réussi pour Raphaële Salem, pâtissière, et Ludivine Véricel, herboriste, auteures de ce joli livre truffé d'astuces et de recettes ultra-appétissantes. »

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