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Guillaume Stutin
Il est pâtissier (il a suivi une formation durant quatre ans de pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur au LEP Auguste Escoffier et a travaillé notamment chez Mon Chou, à Paris) et photographe, avec une préférence pour l'argentique et les procédés anciens, spécialisé dans la photographie culinaire.
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Ses ouvrages chez nous :
- Miel (Le) - Guide d'usage
- Boissons fermentées naturelles (2021)
- Fromages et laitages naturels faits maison(2025)
- Aliments fermentés, aliments santé (2022)
- Fromages et laitages naturels faits maison (2021)
- Fromages et laitages naturels faits maison (2018)
- Boissons fermentées naturelles (2017)
- Aliments fermentés, aliments santé (2016)
- Miel (Le) - Guide d'usage
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TOP TEN DE NOS MEILLEURES VENTES DE MARS EN LIBRAIRIE
Herbes folles à ma table
Aliments fermentés, aliments santé (2025)
Boissons fermentées naturelles (2025)
Mes recettes anti-dysbiose
Accueillir la biodiversité en ville
Guide de Paris à vélo
Fromages et laitages naturels faits maison(2025)
Mes super pains au levain
Un Jardin d’aromatiques sur mon balcon
Logement abordable (Le)
Omer Pesquer / conception + design + réalisation Web
( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
WWW credits
( proposition graphique initiale : Jean-Jacques Tachdjian )
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