Editions Alternatives

Le trimestriel Home Cuisines & Bains (avril-juin) a aimé  Zéro sucre :

Dans sa parution du 27 avril, l'hebdomadaire Le Moniteur, référence dans son secteur, ne pouvait manquer la parutionde Gratte-ciel :

Voici la chronique de Zéro déchet dans ma cuisine parue dans le mensuel de mai Biocontact :

Également mention du livre de Géraldine Olivo et de Delphine Paslin dans l'hebdomadaire Pélerin du 19 avril.

Enfin le blog Démotivateur Food commence la référence de Zéro déchet dans ma cuisine ainsi : « À travers ses 40 recettes et astuces, le livre Zéro Déchet dans ma cuisine vous aider à recycler de façon intelligente et pratique vos déchets alimentaires ! Amateurs de petites astuces pour faire des économies en cuisine, on a le livre de vos rêves : Zéro Déchet dans ma cuisine ! Dans cet ouvrage très facile d’accès, vous découvrirez toutes les astuces nécessaires pour ne plus rien jeter. »
Pour lire la suite, cliquez ici.

Dans le numéro du 19 avril, la journaliste Anissa Hammadi consacre deux pages du Parisien au Guide du street art à Paris qui commence ainsi : « NON IL N'Y A PAS QUE LE 13^e dans la vie du street art parisien ! Stéphanie Lombard, biogueuse, et Simon Hoareau, journaliste culturel, le prouvent à travers leur Guide du street art à Paris (Gallimard), publié le 22 mars dans une édition augmentée et mise à jour. “On voulait interconnecter les quartiers pour valoriser toute la diversité du street art et passer de l'ancien au nouveau Paris en un seul parcours”, résume Simon Hoareau. Parmi les neuf itinéraires,
on retrouve un chapitre entier consacré au XIII^e et un autre à Vitry-sur-Seine (Val-de-Marne), considéré comme la “capitale” du street art. Mais il y a aussi le plus surprenant
V^e arrondissement, là où vit Simon. “Cela montre bien que le street art naît partout, même dans les quartiers peu réputés pour leur dynamisme.” »

Plus on approche du moi de mai, plus les médias parlent de Mai 68, l'affiche en héritage, avec une diversité éditoriale qui démontre que les « événements » de 68 font maintenant partie de l'histoire de France.

– C'est tout d'abord l'hebdo Elle (20 avril) qui, à propos des affiches révolutionnaires produites il y a cinquante ans, insiste sur « leur efficacité graphique qui nous saute au visage » :

– Autre hebdo, avec un public complètement différent, L'Usine nouvelle (19-25 avril) dans lequel Pascal Gateaud, après avoir souligné le « design et l'impression soignée » du livre de Michel Wlassikoff, met plutôt l'accent sur « les affiches consacrées au monde du travail, aux occupations d'usines [qui] témoignent de la lutte des classes qui accompagnait la modernisation et la transformation de l'économie française durant les Trente Glorieuses. “Halte au chômage” : une main tente de contenir une foule indistincte de salariés. En avril 1968, on compte... 250 000 demandeurs d'emploi, soit 20 000 de moins qu'en janvier ! “Travailleurs français, immigrés, tous unis, à travail égal, salaire égal”, proclame une affiche demandée par des grévistes de Citroën. “À bas les cadences infernales” : le slogan est accompagné de deux poings menottes. Il serait issu des revendications des jeunes ouvriers de la Saviem à Caen, mobilisés dès janvier. “Au bout de la rue... un bidonville... résidence forcée des travailleurs les plus défavorisés”, cette affiche diffusée en banlieue rappelle qu'avant les tours du quartier d'affaires de la Défense, le paysage était marqué par le bidonville de la Folie à Nanterre. Réalisées par des plasticiens professionnels ayant rejoint la contestation, plusieurs de ces affiches déclinent le slogan “la lutte continue”, après le 28 mai et les accords de Grenelle, comme celle de cette usine résumée à un bâtiment avec une toiture à sheds, la cheminée étant surmontée d'un poing fermé… »

– Sur le très classieux site À vos marques... Tapage !, Christine Le Garrec propose un dossier « Spécial Mai 68 » mettant en avant  « un document à valeur historique, sociale et culturelle de premier plan, particulièrement soigné avec ses illustrations pleine
page et sa superbe qualité de papier ! »

La Liberté, l'excellent quotidien suisse de la région de Fribourg (numéro du 24 avril), publie un compte-rendu signé Aude-May Lepasteur de Fromages et laitages naturels faits maison qu'elle décrit comme « pratique » et
« pédagogique », dans un article intitulé Des recettes pour tous les goûts :

Autre référence pour ce titre, celle parue dans DNA, le quotidien alsacien daté du
21 avril : « Réaliser fromages, yaourts, petits-suisses et beurre à la maison, c'est simple, bon, écologique et économique. C'est ce que rappelle ce livre de la journaliste culinaire et historienne de l'alimentation, Marie-Claire Frédéric. Fromages frais crémeux, laitages et fromages du monde, fromages affinés, laits fermentés ou fromages frais maigres, l'auteur propose quelque 45 recettes qui peuvent s'adapter à tous les laits – vache, chèvre, brebis, bufflonne, yack ou même chamelle. Les étapes de la fabrication, le matériel nécessaire, les ingrédients ainsi que tout un tas de trucs et astuces sont dévoilés. Un livre accessible à tous, spécialistes ou non. »