Editions Alternatives

Invité d'Augustin Trapenard le 7 avril 2017 sur France Inter, l'auteur de Parcours fléché explique son itinéraire (mais pas que...) lors de l'émission culturelle matinale Boomerang. L'interview de Jef Aérosol est à (ré)écouter ici « Je suis pour la révolution permanente ! ».

Après ses passages sur France Info (Laetitia Vasseur (“Du jetable au durable”) et l'obscolescence programmée sur France Info) et RFI (“Du jetable au durable” sur le Net et la radio (LeMonde.fr, RFI.fr)), c'est au tour de France Inter de recevoir Laetitia Vasseur, co-auteure de Du jetable au durable lors de deux émissions :
– Le 16 mars 2017 à Grand bien vous fasse animé par Ali Rebelhi, qui « recommande vivement » son livre, à (ré)écouter ici.
– deux jours plus tard, toujours sur la même radio du service public, c'est Denis Cheissoux qui accueillait Laetitia lors de son CO₂ mon amour : cliquer là, à partir de 41'45", juste après l'admirable Dream a Little Dream of Me chanté par Louis Amstrong et Ella Fitzgerald.

Lors de son émission On va déguster du dimanche 26 février, François-Régis Gaudry a invité Éliane Cheung à propos de son ouvrage (« très émouvant..., très original..., un véritable coup de cœur..., illustrations superbes »), À la table d'une famille chinoise qui connaît un vif succès (il est en cours de réimpression). Vous pouvez réécouter son passage ici à partir de 14'25" lorsque Éliane explique sa recette « de sa maman » ailes de poulet caramalisée au citron et au gingembre, qui figure à la page 64 de son livre et sa soupe de haricots rouges (page 128).

Un reportage sur l'obsolescence programmée, présenté par Lisa Beaujour (photo ci-dessous) sur France Info le 1^er mars 2017, est consultable ici. Écoutez Laetitia Vasseur, co-auteure de l'ouvrage Du jetable au durable qui y est notamment interviewée.

La Quotidienne du 11 janvier 2017, sur France 5, a consacré son émission à l'intérêt nutritif des aliments lyophilisés et déshydratés. Catherine Moreau était invitée sur le plateau pour faire goûter certaines recettes qu'on peut retrouver dans  son Déshydrater les aliments. L'émission est à voir ici, notre auteure intervenant plus précisément à partir de 13'47".

Réécouter la voix de Raymond Oliver et apprécier la présentation du livre La Cuisine de mon grand-père lors de l'émission On va déguster sur France Inter du 27 novembre 2016 en cliquant ici. « Les textes sont très bien écrits » précise Elvira Masson, « un de nos livres préférés de l'année » ajoute François-Régis Gaudry. Un vrai régal, on vous dit !