Editions Alternatives

Sans gluten, sans lactose, mais 100 % gourmand, c'est possible ? Nathalie Helal, sur la quasi totalité du réseau de France bleu*, décrit dans le détail comment réaliser un carrot cake, « ce que montre très bien le livre Ma pâtisserie sans gluten ni lactose de Nils Peillon ».
Pour écouter durant deux minutes l'émission Coup de fourchette, c'est ici.

* Pays basque, Pays de Savoie, Creuse, Périgord, Béarn Bigorre, Pays d'Auvergne, Saint-Étienne Loire, Belfort Montbéliar, Picardie, Hérault, Gironde, Maine, Berry, Limousin, Occitanie, Alscace, Mayenne, Auxerre, Normandie, Bourgogne)

C'est au tour de la Galerie Polaris de recevoir pour une signature Speedy Graphito. Une galerie qu'il connaît fort bien puisqu'il y a exposé pour la première fois en 1985 ! C'est bien évidemment son dernier ouvrage La grande illusion
que l'artiste aura le plaisir de dédicacer. Rappelons que l'exposition « optico-ludique immersive » au titre éponyme se déroule jusqu'au 22 décembre au Fluctuart - Centre urbain (“La Grande illusion” de Speedy Graphito : un livre + une expo). Galerie d'art contemporain située dans le quartier du Marais, la Galerie Polaris dispose également d'une librairie particulièrement bien achalandée en ouvrages d'art actuel.

Galerie Polaris
15 rue des Arquebusiers 75003 Paris
Tél. : 01 42 72 21 27
le samedi 7 décembre de 17 à 19 h

En habitué des lieux (voir “Faces au mur” : deux dédicaces de Cyrille Gouyette ), Cyrille Gouyette sera à nouveau présent au Bookshop du Fluctuart pour une rencontre-dédicace de son tout récent Faces au mur. Celui qui se veut le passeur entre les arts classiques et les arts urbains sera interviewé par Leonardo Tonini (en haut à gauche sur la photo ci-dessus), régisseur d’exposition, assistant de coordination artistique, conception et aménagement des dispositifs d’exposition chez Fluctuart, notamment pour celle de Speedy Graphito, “La Grande illusion” de Speedy Graphito : un livre + une expo. Venez nombreuses/nombreux profiter d'un débat à la fois ludique et passionné dans un cadre hors norme en bord de Seine.

Fluctuart
Pont des Invalides
2 port du Gros Caillou 75007 Paris
le jeudi 5 décembre de 18 h 30 à 20 h 30

Le mensuel de décembe L'Œil présente comme choix de cadeau de fin d'année Stickers signalant en conclusion que le livre est « accompagné de véritables stickers à détacher (et à coller) ! »

Dans son toujours très prescripteur numéro spécial cadeaux, Télérama (20 novembre) – et également sur leur site – a choisi Faire avec :

Le bimestriel de novembre/décembre À vivre également :

 sur leur site

« On aime bien ressentir une irrésistible envie de préparer une nouvelle recette de cuisine. En mode végétarien gourmand, des tartes, des champignons et des condiments maison écologiques et cool. » C'est ainsi que commence l'article de Coline Enlart publié sur le blog Top Nature Books avant la présentation de Irrésistibles tartes ! « Tester la recette “Tarte rustique oignons caramélisés, poêlée de champignons et crème à l’ail” revient à grimper aux rideaux du bonheur gustatif. » Pour lire l'irrésistible – mot qui revient souvent comme un clin d'œil – suite c'est ici.

                      L'irrésistible autrice Vanessa Fouquet