Editions Alternatives

… c’est la conclusion du blog Spaluxe.TV à propos de l’ouvrage de Simone Bourgarel qui présente ainsi La Pharmacopée au naturel.

Cliquer ici pour lire la totalité de l'article. 

La une de Fémininbio est consacrée à Zéro sucre. Cliquer sur ce lien ici pour en savoir plus.

Autre présentation du même titre, celle de l'hebdo Version Fémina (1^er au 7 juin 2015) : « Zéro dites-vous ? C’est le défi ! Faites votre choix parmi une quarantaine de desserts sans sucres ajoutés ni miel ni sirop d’agave et sans édulcorants artificiels Les papilles finissent par s’adapter aux saveurs nature. Laissez-vous tenter par une crème au chocolat ! »

Passionnante analyse de la doctorante en sociologie Aël Théry sur le site Urbanités à propos de Voyage au cœur de la cuisine de rue. « Les cuisiniers de rue et leur attirail de travail animent des quartiers, des rues, à différentes heures du jour et de la nuit. Des nouilles sautées shanghaiennes au hot-dog new-yorkais, de la curry-wurst de Berlin au tamales de Mexico, le cuisinier maitrise “l’art de l’instantan” (Sabban, 1988). Ils font partie du paysage urbain, le modifient, lui donnent une saveur, des odeurs. Leur insertion sociale dans le champ urbain permet la création d’espaces de sociabilité. Ils “luttent contre l’inertie et le fonctionnalisme des villes”(Cyrille Poy, 2013). »

L'intégralité de sa réflexion est consultable ici.

Jolie chronique de Marina Hemonet pour Andrea Branzi dans ADmagazine.fr. C'est à consulter ici.

... c'est ce qu'affirme le jubilatoire blog Codeplanete à propos de son livre Les Superaliments :
« La voici de retour avec son inépuisable énergie, son teint lumineux, ses cheveux soyeux et son regard pétillant ! Le vent en poupe, dois-je encore vous présenter Marie Laforêt ? Et bien non, je n'en ferai rien ! Après avoir déposé dans son sillage deux joyaux chez les Éditions La Plage, notre cheffe pirate végane continue sa traversée parfaite et part à l'abordage des Éditions Alternatives. Son secret ? Les superaliments, thème de son dernier livre […]Plus qu'un livre de recettes, cet ouvrage se révèle être un guide de bonne santé, de cuisine saine et 100% végétal, son contenu condensé et sa grosse somme d'informations sauront vous séduire comme je l'ai été. Un livre à conseiller, à s’offrir ou à offrir ! :) »

Ce même ouvrage est également présenté sur le site ActuaLitté.com qui conclut ainsi : « Aussi, même si ces habitudes culinaires ne sont pas les vôtres, l'ouvrage séduit et invite à l'essai, reste ouvert et ne s'évertue pas à convertir mais conseille simplement et initie sans prétention. »

My Little Kids est un site sympa et original. Leurs rédactrices recommandent chaudement L'Art dans l'assiette. Cliquez ici pour tout savoir.