Editions Alternatives

Voilà un site bien sympa, basé à Tours : il s’appelle Parallèle(s)mag.com et n’a apparemment rien à voir avec la librairie Parallèles, berceau des éditions Alternatives (voir http://www.editionsalternatives.com/site.php?type=P&id=320). Parmi la sélection de beaux livres recommandés pour cette fin d’année, deux titres d’Alternatives ont notamment retenu leur attention :
– Banksy vous représentez… : « Un livre précieux, pour les amoureux de cet “Anonymous” de génie, un large panorama de son travail y est exposé avec des textes bourrés d’humour… et de bon sens. »
– Les Murs révoltés qui « apporte un double plaisir : celui des yeux, car il laisse une large part aux œuvres en nous offrant un panorama exhaustif des différents styles et artistes, et grâce à Stéphanie Lemoine, spécialiste des arts urbains, on apprend beaucoup de cet art qui est tout, sauf mineur … Incontournable pour les amoureux du genre ! ».

Pour lire l’intégralité de leur rubrique, cliquez ici.

Sur le site Néoplanète, coup de foudre de sa rédactrice en chef adjointe Émilie Villeneuve pour Croque Pousses. Vous pouvez retrouver sa présentation ici.

… c’est la conclusion du blog Spaluxe.TV à propos de l’ouvrage de Simone Bourgarel qui présente ainsi La Pharmacopée au naturel.

Cliquer ici pour lire la totalité de l'article. 

La une de Fémininbio est consacrée à Zéro sucre. Cliquer sur ce lien ici pour en savoir plus.

Autre présentation du même titre, celle de l'hebdo Version Fémina (1^er au 7 juin 2015) : « Zéro dites-vous ? C’est le défi ! Faites votre choix parmi une quarantaine de desserts sans sucres ajoutés ni miel ni sirop d’agave et sans édulcorants artificiels Les papilles finissent par s’adapter aux saveurs nature. Laissez-vous tenter par une crème au chocolat ! »

Passionnante analyse de la doctorante en sociologie Aël Théry sur le site Urbanités à propos de Voyage au cœur de la cuisine de rue. « Les cuisiniers de rue et leur attirail de travail animent des quartiers, des rues, à différentes heures du jour et de la nuit. Des nouilles sautées shanghaiennes au hot-dog new-yorkais, de la curry-wurst de Berlin au tamales de Mexico, le cuisinier maitrise “l’art de l’instantan” (Sabban, 1988). Ils font partie du paysage urbain, le modifient, lui donnent une saveur, des odeurs. Leur insertion sociale dans le champ urbain permet la création d’espaces de sociabilité. Ils “luttent contre l’inertie et le fonctionnalisme des villes”(Cyrille Poy, 2013). »

L'intégralité de sa réflexion est consultable ici.

Jolie chronique de Marina Hemonet pour Andrea Branzi dans ADmagazine.fr. C'est à consulter ici.