Editions Alternatives

Non, non, vous avez bien lu : le miel possède beaucoup de vertus notamment médicinales ou comme produit de beauté. Le titre de cette rubrique est celui retenu par le trimestriel (septembre/novembre) Fémitude pour présenter Le miel - Guide d'usage : « Vous voulez prendre soin de vous avec des produits faits maison faciles à préparer... Dans Le Miel guide d'usage, Marie-Claire Frédéric vous explique les différentes vertus médicinales et gus gustatives du miel et vous propose quarante recettes santé, beauté et cuisine. » Et la revue  conclut – après un historique développé du miel – « pour vous donner une idée plus concrète des bienfaits du miel, Marie-Claire Frédéric vous offre cette recette de compresse contre les cernes. »

Un ouvrage pratique pour tour savoir sur le miel : tel est le titre trouvé par Le blog des arts, pour présenter le même titre avec cette introduction : « Pardonnez-moi, mais son prix a tellement augmenté qu’il devient de plus en plus difficile d’acheter du miel. Pourtant, il est un élément indispensable à toujours avoir sous la main. Un effort budgétaire salutaire pour la santé. »

Voici les titres que vous pourrez vous procurer chez votre libraire entre septembre et janvier.

ART URBAINS

Sans surprise, près de la moitié de nos nouveautés sera consacrée au street art :

                         
– Guide du street art à Paris. Comme chaque année depuis 2017, ce guide très attendu vous permettra de découvrir les meilleurs spots de la capitale et de quatre villes de la banlieue proche à travers huit itinéraires abondamment détaillées et illustrés grâce à l’expertise de Chrixcel et Thom Thom. Parution : 8 septembre.

– Le rire urbain de Sophie Pujas permet de se délecter de fresques, de mots joyeux, poétiques, des bulles de joie, parfois d’humour noir car notre monde n’est pas toujours un monde léger. Une sélection de sourires offerte par une trentaine de street artistes parmi lesquel(le)s Achbe, Banksy, Blu, Ella & Pitr, Jace, Levalet, Madame, la regrettée Miss.Tic, Noonie Noonie, Seth, Words by Wasabi… En librairie le 13 octobre.
                         
– Capitale(s) – 60 ans d’art urbain à Paris propose un retour en images sur quarante ans d’un compagnonnage ininterrompu entre la ville et l’art urbain dans toutes ses expressions. Une profusion d’œuvres portée par des artistes venus de toute la planète, fascinés par la Ville lumière. En librairie le 13 octobre.
– Anthologie du street art. Il y a sept ans, la galeriste parisienne Magda Danysz avait fait fait paraître un ouvrage de référence portant le même titre aujourd’hui épuisé. Cette nouvelle édition – augmentée de très nombreux nouveaux contenus, réalisations artistiques et photographies – offre un panorama actualisé du street art né il y a maintenant plus de cinquante ans. Sortie le 15 janvier 2023.

ARTS CULINAIRES

Le miel est sous-titré “Guide d’usage + 40 recettes santé, beauté, cuisine”. Ce super aliment qui vient des temps les plus anciens est riche en glucides, potassium, antioxydants. C’est le cinquième titre que le duo Marie-Claire Frédéric / Guillaume Stutin – notamment les best sellers Aliments fermentés, aliments santé et Boissosn fermentées naturelles – publie chez nous. Sortie le 15 septembre.
– Levain gourmand. Dans la lignée de son premier livre, Levain, Valérie Zanon révèle sa méthode simple pour réaliser son levain et décline son utilisation en 40 recettes sucrées. À vous les gourmandises réconfortantes et les desserts de tout horizon ! Parution : 15 septembre.
– Green Kitchen : Semaine + Week-end. Là aussi c’est le cinquième ouvrage quel le fameux couple scandinave Luise Vindhal - David Frenkiel fait paraître chez Alternatives en proposant 100 recettes végétariennes délicieuses afin de prendre le temps (ou pas) en cuisine. Parution le 15 septembre.

ARCHITECTURE / URBANISME

– Maisons rêvées est un peu un retour aux sources : entre 1994 et 2003 nous avions fait paraître la série à succès Maisons d’architectes. L’universitaire, architecte, peintre, conseillère ministérielle Delphine Abouker présente un panorama de l’architecture domestique française des vingt dernières années en retraçant ses évolutions majeures. En librairie le 6 octobre.
– Sustainable Design 9 revient comme chaque année sur les cinq lauréats du Global Award qui récompense les travaux d’architectes contribuant à un développement plus équitable et durable de la construction. En 2021, ce sont quatre sud-américains et un états-uniens qui ont gagné ce prix prestigieux et innovant. L’ouvrage est codirigé par les habituelles et talenteuses spécialistes Marie-Hélène Contal et Jana Revedin. En librairie le 6 octobre.
– Transformation numérique, un défi sociétal et territorial, le 14^e volume de la collection Points Fnau. En librairie le 3 novembre.

Illustration du cabochon : Tona, rue du Retrait, Paris.

Très beau succès de librairie – l'ouvrage est quasi épuisé en deux mois et est en cours de réimpression –, Le guide du Paris boui-boui continue à susciter aussi beaucoup d'engouement dans la presse ou à la radio :

– RFI Matin (3 mai) a fait un reportage au Bazar Maurice, décrit à la page 56 du livre, interviewant le patron ainsi que son autrice Chloé Vasselin qui explique que
« pour ma génération, il y a un côté attachant au boui-boui, c'est une sorte de valeure sûre où l'on sait que l'on va bien manger pour pas cher, c'est généreux. ». Vous pouvez réentendre les 3 minutes du reportage très vivant de Théo Renaudon ici.

Le bimestriel Healthy Food (mai/juin) a aussi aimé ce titre et ses 120 adresses
« délicieusement croquées par l’illustratrice Sarah Velha » :

Version Fémina (25 avril/1^er mai) propose une sélection de « bouis-bouis pour s'évader à l'occasion de la sortie du Guide du Paris boui-boui de Chloé Vasselin. »

L'architecture est dans l’ADN d’Alternatives : dans le tout premier ouvrage que nous avons fait paraître, Le Catalogue des Ressources, un des quatre chapitres était consacré à l’habitat. Dès 1977/78, paraissaient deux titres qui allaient rencontrer un vif succès : le bien nommé Habitats et La Maison autonome. Ce dernier titre sera d’ailleurs précurseur de la collection Anarchitecture. Une de nos plus grandes ventes – tous titres confondus – demeure Le Guide de l'architecture moderne à Paris (première édition en 1986).
Depuis l’origine, nous avons publié plusieurs dizaines d'ouvrages consacrés à l'architecture et à l'urbanisme avec des thèmes (Sustainable design) ou collections comme Constuire de A à Z ou Points Fnau qui continuent de paraître avec régularité. Une de nos récentes réussites (10 000 exemplaires écoulés) sur cette thématique est l'original et documenté Tour de France des maisons écologiques. Derniers livres parus : Ré:habiter,  Et vogue l’architecture – dont est extraite l’llustration ci-dessus représentant l’Université flottante de Berlin de Raumlabor Berlin (2018) –  et L’architecture et l’existant.

Yves Frémion propose un passionnant entretien avec le journaliste Jean-Claude Vantroyen dans le numéro du 9/10 avril du quotidien belge Le Soir qui a pour titre : « On censure beaucoup plus au XXI^e siècle que jamais » introduit ainsi : « La censure, Yves Frémion connaît. II l'étudie depuis plusieurs décennies. Son Images interdites. La censure au XXI^e siècle nous fait d'abord sourire, de par la stupidité de la plupart des censures, mais cette Gestapo de l'esprit, comme disait Godard, nous donne vite froid dans le dos. » Lors de l'interveiw on peut lire aussi ceci : 
« Vous ne craignez pas de publier ces images interdites ?
Mais non, ça me fait rigoler. C’est un vrai bonheur. Èvidemment, il n’y aura pas d’édition de mon livre dans les pays dictatoriaux, mais j’adorerais une édition turque ou russe, surtout russe en ce moment, avec la couverture de Poutine en drag queen. Le bouquin est d’ailleurs sorti de l’imprimerie le jour où Poutine a envahi l’Ukraine. J’ai fait courir le bruit qu’il s’agissait d’une vengeance de Poutine contre mon livre, mais ce fait est controversé.
Malgré les menaces, les morts de Charlie-Hebdo et les autres, des artistes continuent à braver la censure.
Oui mais des fois cela a des conséquences tragiques. Je montre les portraits des dessinateurs qui sont morts. Et il y en a énormément en prison, en Chine, au Moyen ou au Proche-Orient. Soit parce que ce sont des dictateurs très virulents, soit à cause de la religion du coin, les religieux sont vraiment épouvantables. Je reconnais cependant que publier certaines images, c’est compliqué pour un directeur de journal, s’il reçoit des menaces. Pas question de le traiter de lâche. Par contre, je montre dans le livre que des rédac’ chefs n’ont pas bronché et que rien ne s’est passé. Moi je suis pour ne jamais céder aux menaces. Mais je reconnais que tout le monde ne peut pas faire ça : moi je suis tout seul, je n’ai que ma responsabilité à moi. »
L'intégralité de l'article est à consulter sur le site du journal.

Le trimestriel (avril/juin) de Photo présente également le livre : « La couverture se passe de mots. L’iconologue Yves Frémion s’attaque à la censure de l'image, dessin, BD, cinéma, photo, peinture... en répertoriant les œuvres qui ont choqué, irrité ou rendu furieux les censeurs, qu'ils soient politiques, religieux,ou même internautes, ces 20 dernières années. Un hommage à la liberté d’expression. »

Sur le Web, d'autres références :
– Sud Ouest écrit notamment : « Le premier tome de ces Images interdites date de 1989. Le second, du mois de mars dernier. Plus de trente ans après, quelle évolution dans le monde impitoyable de la censure ? L'état des lieux très détaillé de l'auteur, étayé par de très nombreux exemples, est sans appel : ces vingt dernières années (l'étude va de 2000 à 2020), l'image, sous toutes ses formes (dessins de presse, illustrations, BD, TV, cinéma, photo, peinture...), est plus que jamais la cible des attaques les plus diverses. »
                  

« Passionnant »,« Magnifique  » c'est l'avis du trimestriel Télé cable sat jeux (avril/juin) à propos de Images interdites :

Beaucoup de réactions sur le Net à propos de l'ouvrage de Yves Frémion :
– Le Salon littéraire dans lequel Jean-Paul Gavard-Perret conclut sa présentation ainsi : « L'album répertorie ce qui a choqué, irrité ou rendu fou les censeurs de tout acabit. Mais au delà le livre devient de facto un hommage à celles et ceux femmes qui défendent la liberté d'expression, osent un érotisme qui n'a rien de voyeur ou d'étroit, abordent la politique la plus engagée qui soit. »

           
– Le même Jean-Paul Gavard-Perret écrit un texte un peu différent dans lelitteraire.com en souiignant notamment : « Sous diverses latitudes, bien des ostracismes demeurent. Bien des lois font rentrer des œuvres dans le ghetto du livre interdit : le vice est toujours traqué sur le plan sexuel, religieux ou idéologique. Bref ‚l'image (dessin de presse, illustration, BD, cinéma, TV, photo, peinture, graphisme) reste plus que jamais la cible des rages totalitaires. Et plus largement, aucun pays n'est épargné. »
– Actualitté : « Après avoir fait sa révolution au XIX^e siècle, l'iconographie prend au cœur de nos sociétés contemporaines une place et un pouvoir considérables à tel point que l'on parle aujourd'hui de “civilisation(s) de l'image”. Comme à ses débuts, cette révolution s'accompagne d'une forme de répression bien connue sous le nom de “censure”. L'Anastasie d'hier n'a pas disparu et demeure active, redoublant de zèle dans les médias et notamment sur Internet et les réseaux sociaux. Une enquête signée d'un spécialiste de la question, déjà auteur d'Images interdites, publié chez Alternatives en 1989. »
– blogdesarts.com. Alain Vollerin revient notamment sur la caricature de Poutine en couverture : « Abondamment illustré par des documents rares et des dessins parfois à la limite de l’outrage. Mais la satire est là pour secouer. Chaque image est commentée avec soin. Si vous vous interrogez sur le visuel de couverture, ce photomontage anonyme de 2013 contre la loi réprimant la propagande homosexuelle, classé “document extrémiste” par le ministère de la Justice, fut reposté sur le site Vkontackte par Alexandre Tsevtkov, qui fut condamné à quinze jours de prison. »

Et une première diffusion radio assurée par Ronan Manuel sur Radio Rennes qui parle ainsi : « Yves Frémion est une homme libre. C'est donc librement et avec talent qu'il nous balance ici le drame du monde intellectuel. Les anciens censeurs sont bien moins nombreux, les nouveaux sont innombrables. Le wokisme a remplacé la pieuse morale et les données en sont chamboulées. C'est la remontée gastrique de tous les frustrés de la Terre et souvent au nom de l'humanisme et du progressisme. Les exemples dans ces pages sont parfois étourdissants. Chacun se sent contraint par le communautarisme dont il relève de répéter une nouvelle langue de bois en matière d'ethnie, de religion, de sexe ou de couleur de peau. Images interdites de Yves Frémion c'est un indispensable pour peut-ëtre comprendre et certainement constater à quel point nous sommes en train, ou au moins certains d'entre nous, de nous interdire toute liberté de pensée. »