Editions Alternatives

L'auteure de La Société de déconsommation a participé à un débat lors de l'émission Entendez-vous l'éco animée par Tiphaine de Rocquigny sur France Culture. Cécile Désaunay a échangé avec Philippe Moati et Jean-Claude Daumas sur la thématique Consommateur ou citoyen, faut-il choisir ? Voici un court extrait de sa réflexion. « On voit une désillusion croissante des consommateurs envers la société de consommation et les acteurs qui l'incarnent, notamment les grandes entreprises et les acteurs de la grande distribution. Un tiers des Français seulement estime faire confiance aux grandes entreprises, une relation de confiance a été rompue parce que le mythe et les promesses de la société de consommation ne sont plus à la hauteur. »
L'émission, passionnante de bout en bout, est à réécouter ici.

Isabelle Chenu consacre sa chronique du 10 décembre sur RFI à notre toute récente parution : « Pour la première fois, un ouvrage signé du sud-africain Cale Waddacor, recense photos à l'appui, les différentes facettes de cet art selon les régions d'Afrique. Les éditions Alternatives publient ce travail fouillé et richement illustré intitulé Street Art Africa ». À cette occasion, elle donne la parole à Sabine Bledniak, la directrice éditoriale d'Alternatives qui explique les spécificités de l'art urbain sur le continent africain. Vous pouvez écouter cette émission en cliquant ici.

« Plein champ sur le chanvre » : c'est le titre de la dernière émission On va déguster présentée par François-Régis Gaudry sur France Inter le 1^er novembre. Linda Louis – « experte tout terrain de l'alimentation et de la gastronomie » – était son invitée pour parler des bienfaits du chanvre alimentaire qu'elle décrit dans son Super chanvre & CBD, « extrêmement documenté et passionnant, le livre de référence ». La recette du hempfu figurant « à la page 82 » de son livre y est décrite ainsi que celle de sa mousse au chocolat à la truffe de Bourgogne que Linda fait déguster aux protoganistes de... On va déguster. Pour celles et ceux qui n'ont pas eu le loisir de l'écouter, voici le lien du podcast de la passionnante et instructive émission (ici).

L'intérêt des périodes estivales c'est qu'on découvre des chroniques qu'on avait zappé lors de leur première diffusion. C'est le cas pour la présentation par la responsable de la Librairie Gourmande Déborah Dupont de la recette des œufs mimosa de Marie Laforêt (« un sacré talent » dixit F.-R. Gaudry) – tirée de son Incroyable mais vegan – dans l'émission On va déguster de François-Régis Gaudry du 25 juillet, rediffusion de celle du 23 février. Et Déborah Dupont de s'esclamer à la fin de sa chronique (à réécouter ici) : On trouve « des recettes absolument dingues dans ce livre ! » Et c'est pas faux !

Dans On va déguster XXL 10^e édition, sur France Inter du 24 mai, présenté par Dorothée Barba, Déborah Dupont, dont la Librairie gourmande vient de récemment réouvrir à Montmatre, a craqué pour La Cuisine des gens qui sèment « un livre au nom délicieux, une petite pépite ». Le livre de Arnaud Dalibot est présenté en tout début d'émission avec la description d'une de ses recette, la salade de pommes de terre et brocolis rôtis au vadouvan, épinards et roquette À (ré)écouter ici.

Reportage très sympa le 15 novembre lors du magazine Le Mag sur TF1 présenté par Anne-Claire Coudray : le portrait de Claudie Baudry. Si vous ne connaissez pas encore la malicieuse auteure de Ma rue par Achbé, c'est l'occasion ou jamais ! À (re)découvrir ici avec un clin d'œil à son livre à la fin de la vidéo.