Editions Alternatives

Longue présentation de Rainbow Food, sous la signature de Stéphanie Noblet, celle parue dans le supplément hebdomadaire du Monde, L'époque (29/30 avril), titré Programme couleur et sous-titré : Les plats qui ne manquent pas de pigments ravissent les yeux comme les papilles. La journaliste y explique notamment : « L'ouvrage explore ainsi les pistes pour utiliser au mieux la biodiversité nutritionnelle des fruits et légumes, qui, grâce à leur pigmentation variée, offrent un large éventail d'antioxydants bénéfiques à notre organisme. Cette palette va du lycopène (rouge) aux anthocyanes (rose, violet, bleu) en passant par le bêtacarotène (orange), la lutéine (jaune) et la chlorophylle (vert)... Une équation colorée, gaie, libre, ludique et créative, accessible à tous et dont les résultats démentent avec éclat les stéréotypes éculés attachés à la cuisine végétarienne (triste et insipide, en résumé). Mais attention, “cela n'a pas de sens de cuisiner ‘rainbow’ si l'on ne suit pas les saisons”, prévient Linda Louis, adepte d'une cuisine engagée (bio, champêtre, sauvage, locale et saisonnière). » Et Stéphanie Noblet de conclure : « Peu importe si le spectre est approximatif, partiel ou légèrement réinterprété : l'esprit arc-en-ciel autorise toutes les fantaisies de bon goût et garantit une “chromothérapie” audacieusement vitaminée. »

... tel est le titre du Berry Républicain (quotidien du 29 avril derrnier) dans lequel le journaliste François Lesbre consacre un long article à l'auteure locale, Linda Louis à propos de son dernier ouvrage Rainbow Food. Extrait : « Rainbow Food se veut un livre pratique, mais aussi militant au sens de la défense de la biodiversité et de la préservation des semences. Vous aurez de la biodiversité dans votre assiette, vous ferez plaisir, vous mettrez des couleurs dans les journées grises d'hiver, et vous mangerez plus de légumes et de fruits de manière ludique. »

Autre référence à Rainbow Food, celle parue dans le mensuel de mai Déco Idées avec un titre presque similaire au précédent. Émilie Mascia y adapte les recettes des rouleaux de printemps, des clafoutis tutti frutti et des buns aux crudités de Linda Louis.

Petit clin d'œil sympa également pour l'ouvrage de Linda Louis, celle du mensuel de mai Cosmopolitan :

Belle conclusion du mensuel Cosmopolitan de juin à sa présentation du tout nouveau Graffeuses:

Le trimestriel Home Cuisines & Bains (avril-juin) a aimé  Zéro sucre :

Dans sa parution du 27 avril, l'hebdomadaire Le Moniteur, référence dans son secteur, ne pouvait manquer la parutionde Gratte-ciel :

Dans le numéro du 19 avril, la journaliste Anissa Hammadi consacre deux pages du Parisien au Guide du street art à Paris qui commence ainsi : « NON IL N'Y A PAS QUE LE 13^e dans la vie du street art parisien ! Stéphanie Lombard, biogueuse, et Simon Hoareau, journaliste culturel, le prouvent à travers leur Guide du street art à Paris (Gallimard), publié le 22 mars dans une édition augmentée et mise à jour. “On voulait interconnecter les quartiers pour valoriser toute la diversité du street art et passer de l'ancien au nouveau Paris en un seul parcours”, résume Simon Hoareau. Parmi les neuf itinéraires,
on retrouve un chapitre entier consacré au XIII^e et un autre à Vitry-sur-Seine (Val-de-Marne), considéré comme la “capitale” du street art. Mais il y a aussi le plus surprenant
V^e arrondissement, là où vit Simon. “Cela montre bien que le street art naît partout, même dans les quartiers peu réputés pour leur dynamisme.” »